Суть кремлевской диеты

На кремлевской диете следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. В начале, воздерживаться от овощей, фруктов, соков, содержащих много углеводов. Самое главное - ничего не подслащивать. Сахар, даже 1 кусок, поглотит ваш дневной рацион, а сыты вы им не будете.

Можно есть мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с "низкой стоимостью". В таблице каждый продукт оценен в "у.е." - условных единицах, в зависимости от того, сколько в данном продукте содержится углеводов. 1 у.е. = 1 грамму углеводов.

Суть кремлевской диеты в том, что мяса можно есть неограниченное количество, но жестко ограничить потребление углеводов.

Объяснение кремлевской диеты следующее. Когда резко ограничивается поступление в организм углеводов - источника энергии, то он быстро начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Поэтому данная диета относится к разряду низкоуглеводных. По этому принципу составлены модные на Западе диеты американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.

По кремлевской диете смотрите, также:
подробное описание кремлевской диеты
таблица кол-ва углеводов (у.е., очков) в продуктах
анализатор состава рецептов - очень удобная штука, введите состав рецепта в окошко на странице и нажмите "анализировать".

05.05.2007