Рецепт: Вторые блюда / Мясные /

Свинина под горчичным соусом


Компоненты рецепта
вырезка свиная - 650 грамм
масло топленое - 40 грамм
лук репчатый - 1 головка
горчица готовая - 3 ст. ложки
сметана густая - 150 грамм
сливки густые - 150 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу

Как приготовить блюдо
Свинину поперчите, посолите, и поджарьте с двух сторон до румяной корочки. Смажьте 1/2 от всей горчицы и жарьте на умеренном огне еще 5 минут. Добавьте лук, нарезанный кубиками, жарьте, помешивая, до его прозрачности. Влейте сливки и сметану. Накройте крышкой и тушите 15–20 минут.

Готовую свинину выложите, нарежьте ломтиками. В соус на сковороде добавьте оставшуюся половину горчицы, соль и перец.

При подаче: свинину полейте соусом.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Свинина под горчичным соусом»
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
свинина650 гр650 94.90214.500.002310.10
масло сливочное, топленое40 гр40 0.2033.000.32299.00
лук репчатый1 шт75 1.040.156.1528.57
горчица столовая3 ст.л.60 3.0024.006.00250.50
сметана150 гр150 3.5945.004.65436.79
сливки150 гр150 4.1930.005.55307.64
перец молотый черный-- ----
соль поваренная-- ----
итого 1125 106.94346.6522.673632.62
на 100 гр готового продукта 9.5030.812.01322.89
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru