Рецепт: Вторые блюда / Мясные /Говядина с овощами
Компоненты рецепта:
говядина - 400 г филе
брокколи - 200 г
перец сладкий - 2 шт.
шампиньоны - 150 г
масло растительное - 2 ст. ложки
сливки нежирные - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Как приготовить блюдо:
Мясо нарежьте ломтиками и обжаривайте на масле в течение 3–4 минут. Затем выложите из сковороды, посолите и поперчите.
Брокколи разделите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
Перец нарежьте соломкой. Грибы нарежьте ломтиками.
Овощи с шампиньонами потушите в оставшемся на сковороде масле. Добавьте сливки. Все доведите до кипения, посолите и поперчите. Сюда же выложите мясо и еще раз прогрейте. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Говядина с овощами»
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | говядина | 400 гр | 400 | | 75.59 | 49.60 | 0.00 | 748.80 |
| капуста брокколи | 200 гр | 200 | | 5.96 | 0.70 | 10.48 | 56.00 |
| перец красный сладкий | 2 шт | 90 | | 1.17 | 0.00 | 5.13 | 23.94 |
| шампиньон | 150 гр | 150 | | 6.44 | 1.50 | 0.15 | 39.90 |
| подсолнечное масло | 2 ст.л. | 34 | | 0.00 | 33.96 | 0.00 | 305.69 |
| сливки | 0.5 ст | 100 | | 2.80 | 20.00 | 3.70 | 205.10 |
| перец молотый черный | - | - | | - | - | - | - |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 974 | | 91.97 | 105.76 | 19.46 | 1379.43 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 9.44 | 10.85 | 1.99 | 141.62 |
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Говядина с овощами»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 9.44 | | говядина (82%) |
| Жиры, г
| 10.85 | | говядина (46%) |
| Углеводы, г
| 1.99 | | капуста брокколи (53%) |
| Калорийность, ккал
| 141.62 | | говядина (54%) |
| Вода, г
| 50.22 | | говядина (55%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.20 | | перец красный сладкий (90%) |
| Витамин B1, мг
| 0.05 | | говядина (47%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.86 | | говядина (95%) |
| Витамин B2, мг
| 0.16 | | говядина (50%) |
| Витамин B5, мг
| 0.55 | | шампиньон (57%) |
| Витамин B6, мг
| 0.22 | | говядина (73%) |
| Витамин B9, мкг
| 10.24 | | шампиньон (45%) |
| Витамин C, мг
| 24.20 | | перец красный сладкий (95%) |
| Витамин D, мкг
| 0.01 | | сливки (100%) |
| Витамин E, мг
| 1.78 | | подсолнечное масло (82%) |
| Витамин H, мкг
| 1.64 | | говядина (75%) |
| Витамин PP, мг
| 1.99 | | говядина (57%) |
| Алюминий, мкг
| - | | - |
| Бор, мкг
| - | | - |
| Железо, мг
| 1.18 | | говядина (89%) |
| Зола, г
| 0.62 | | говядина (66%) |
| Йод, мкг
| 6.84 | | говядина (41%) |
| Калий, мг
| 237.23 | | говядина (54%) |
| Кальций, мг
| 13.88 | | сливки (63%) |
| Кобальт, мкг
| 5.49 | | говядина (52%) |
| Крахмал, г
| - | | - |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 12.77 | | говядина (67%) |
| Марганец, мкг
| 29.46 | | перец красный сладкий (50%) |
| Медь, мкг
| 85.31 | | говядина (86%) |
| Молибден, мкг
| 5.90 | | говядина (83%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 0.49 | | перец красный сладкий (96%) |
| Натрий, мг
| 30.91 | | говядина (79%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.01 | | шампиньон (100%) |
| Никель, мкг
| 4.10 | | говядина (100%) |
| Олово, мкг
| 30.80 | | говядина (100%) |
| Органические кислоты, г
| 0.00 | | перец красный сладкий (100%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.52 | | шампиньон (75%) |
| Рубидий, мкг
| 4.00 | | шампиньон (100%) |
| Селен, мкг
| 0.04 | | сливки (100%) |
| Сера, мг
| 94.45 | | говядина (100%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 106.66 | | говядина (76%) |
| Фтор, мкг
| 30.42 | | говядина (85%) |
| Хлор, мг
| 37.63 | | говядина (65%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| 33.63 | | говядина (85%) |
| Хром, мкг
| 6.66 | | говядина (61%) |
| Цинк, мкг
| 1342.50 | | говядина (91%) |
| Гликемический индекс,
| - | | - |
Постоянный адрес рецепта «Говядина с овощами»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
