Рецепт: Десерты / Крем, взбитые сливки /Крем "Нежный"
Компоненты рецепта:
молоко - 1/2 литра
масло - 80 г
сахар - 75 г
яйцо (желток) - 3 шт.
мука - 75 г.
Как приготовить блюдо:
Довести молоко до кипения.. В другой кастрюле взбить веничком яйца с сахаром, пока не побелеют и добавить понемногу муку, постоянно помешивая. Вылить кипящее молоко в яичную смесь, помешивая веничком, опять поставить на огонь и томить, помешивая, чтобы смесь не прилипала ко дну. Довести до кипения, но не кипятить (примерно 5 минут). Снять с огня и остудить. Сверху положить кусочки масла, чтобы крем не покрылся корочкой. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Крем "Нежный"»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
плохо
нормально
отлично
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | молоко | 0.5 л | 500 | | 14.50 | 16.00 | 23.50 | 290.00 |
| масло сливочное | 80 гр | 80 | | 0.40 | 66.00 | 0.64 | 598.00 |
| сахар | 75 гр | 75 | | 0.00 | 0.00 | 74.84 | 280.72 |
| желток куриный | 3 шт | 60 | | 9.71 | 0.00 | 0.00 | 38.87 |
| мука | 75 гр | 75 | | 7.50 | 0.97 | 49.72 | 225.22 |
| | | итого | | 790 | | 32.11 | 82.97 | 148.71 | 1432.83 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 4.06 | 10.50 | 18.82 | 181.37 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: сахар - масло сливочное, желток куриный - масло сливочное, желток куриный - сахар, мука - сахар, мука - желток куриный
хорошо совместимы: мука - масло сливочное
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Крем "Нежный"»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 4.06 | | молоко (45%) |
| Жиры, г
| 10.50 | | масло сливочное (79%) |
| Углеводы, г
| 18.82 | | сахар (50%) |
| Калорийность, ккал
| 181.37 | | масло сливочное (41%) |
| Вода, г
| 62.90 | | молоко (88%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.19 | | масло сливочное (51%) |
| Витамин B1, мг
| 0.06 | | мука (41%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.38 | | молоко (64%) |
| Витамин B2, мг
| 0.16 | | молоко (75%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.11 | | мука (40%) |
| Витамин B9, мкг
| 7.90 | | молоко (40%) |
| Витамин C, мг
| 0.82 | | молоко (100%) |
| Витамин D, мкг
| 0.63 | | желток куриный (91%) |
| Витамин E, мг
| 0.27 | | масло сливочное (79%) |
| Витамин H, мкг
| 6.27 | | желток куриный (67%) |
| Витамин PP, мг
| 0.32 | | мука (78%) |
| Алюминий, мкг
| 31.64 | | молоко (100%) |
| Бор, мкг
| - | | - |
| Железо, мг
| 0.79 | | желток куриный (64%) |
| Зола, г
| 0.61 | | молоко (72%) |
| Йод, мкг
| 8.20 | | молоко (69%) |
| Калий, мг
| 123.46 | | молоко (74%) |
| Кальций, мг
| 95.27 | | молоко (79%) |
| Кобальт, мкг
| 2.45 | | желток куриный (71%) |
| Крахмал, г
| 5.69 | | мука (100%) |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 14.78 | | молоко (59%) |
| Марганец, мкг
| 81.46 | | мука (88%) |
| Медь, мкг
| 53.53 | | мука (65%) |
| Молибден, мкг
| 5.31 | | молоко (59%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 3.16 | | молоко (94%) |
| Натрий, мг
| 37.74 | | молоко (83%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| - | | - |
| Никель, мкг
| - | | - |
| Олово, мкг
| 8.22 | | молоко (100%) |
| Органические кислоты, г
| 0.06 | | молоко (100%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.09 | | мука (100%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| 1.26 | | молоко (100%) |
| Сера, мг
| 38.95 | | молоко (47%) |
| Стронций, мкг
| 10.75 | | молоко (100%) |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 132.61 | | молоко (42%) |
| Фтор, мкг
| 21.20 | | молоко (59%) |
| Хлор, мг
| 80.70 | | молоко (86%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| 75.69 | | желток куриный (80%) |
| Хром, мкг
| 1.79 | | молоко (70%) |
| Цинк, мкг
| 602.59 | | молоко (42%) |
| Гликемический индекс,
| 24.68 | | молоко (76%) |
Постоянный адрес рецепта «Крем "Нежный"»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
