Таблицы cостава продуктов → Таблица калорийности продуктов

Таблица калорийности продуктов

Т.к. для "Таблица калорийности продуктов" использовались другие источники, более точные данные по продуктам таблицы и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес).
Показывать: все | белки | жиры | углеводы | калории

продукт (нажмите на ссылку для подробной информации)калории,
ккал

Овощи

Баклажаны24
Брюква34
Кабачки23
Капуста белокочанная27
Капуста квашеная19
Капуста брюссельская43
Капуста кольраби42
Капуста краснокочанная24
Капуста цветная30
Картофель80
Картофель молодой61
Картофель сладкий (батат)61
Лук зелёный19
Лук-порей33
Лук репчатый41
Морковь34
Огурцы14
Огурцы солёные13
Пастернак (корень)47
Патиссоны19
Перец зелёный сладкий26
Перец красный сладкий27
Петрушка49
Петрушка (корень)53
Ревень (черешки)16
Редис21
Редька35
Репа27
Салат17
Свекла42
Сельдерей
Сельдерей (корень)32
Спаржа21
Томаты23
Укроп31
Хрен44
Черемша36
Чеснок46
Шпинат22
Щавель19

Бахчевые

Арбуз38
Дыня38
Тыква25

Фрукты

Абрикосы41
Айва40
Алыча27
Ананас49
Бананы89
Вишня52
Гранат52
Груша42
Инжир49
Кизил44
Персики46
Рябина43
Черноплодная рябина52
Слива43
Хурма53
Черешня50
Шелковица52
Яблоки45
Яблоки зимние45

Цитрусовые

Апельсин40
Грейпфрут35
Лимон33
Мандарин40

Ягоды

Брусника43
Виноград65
Голубика35
Ежевика31
Земляника34
Клюква26
Крыжовник43
Малина42
Морошка28
Облепиха52
Смородина белая38
Смородина красная39
Смородина чёрная38
Черника44
Шиповник свежий51

Фрукты сушенные

Урюк227
Курага234
Изюм262
Груша201
Курага227
Чернослив242
Финики271
Шиповник сухой221
Яблоки199

Овощи сушенные

Зелёный горошек305
Картофель331
Картофельное пюре (хлопья)350
Лук репчатый208
Морковь226
Свекла257
Сельдерей (корень)191

Плодоовощные консервы

Баклажаны в томатном соусе113
Зелёный горошек40
Фасоль стручковая16
Икра из баклажан148
Икра из кабачков122
Кукуруза целыми зернами58
Оливки консервированные175
Томаты с кожицей20
Томатная паста99
Томат-пюре65
Шпинат-пюре16
Соус томатный острый98
Томатный сок19
Свекольный сок42
Морковный сок28
Абрикосовый сок56
Айвовый сок45
Апельсиновый сок54
Виноградный сок54
Вишневий сок47
Гранатовый сок64
Грейпфрутовый сок36
Лимонный сок26
Мандариновый сок43
Персиковый сок66
Сливовый сок66
Черносмородиновый сок40
Шиповниковый сок70
Яблочный сок38
Компот из абрикосов85
Компот из яблок85
Яблоки в сиропе50
Варенье из клубники271
Варенье из малины275
Варенье из сливы281
Варенье из яблок254
Джем из абрикосов265
Джем из чёрной смородины265
Повидло яблочное250
Пюре яблочное78
Паста яблочная с сахаром137

Орехи и семечки

Арахис551
Арахис сушеный611
Грецкие орехи648
Миндаль сладкий645
Подсолнечник (семена)578
Фундук704

Грибы

Белые свежие30
Белые сушеные150
Лисички свежие20
Маслята свежие9
Опята свежие17
Подосиновики свежие22
Подосиновики сушеные239
Рыжики свежие17
Шампиньоны свежие27

Бобовые

Бобы зелёные60
Горошек зелёный73
Фасоль (стручок)31
Горох сухой298
Горох лущенный323
Соя332
Фасоль292
Чечевица284

Зерновые

Пшеница мягкая озимая290
Пшеница твёрдая301
Рожь287
Гречиха295
Кукуруза сахарная245
Кукуруза325
Овес250
Просо311
Рис283
Ячмень264

Крупы

Гречневая335
Гречневая (продел)329
Кукурузная337
Овсяная303
Геркулес305
Толокно306
Пшенная348
Рисовая330
Перловая320
Ячменевая324
Манная328
Пшеничная "Полтавская"316

Изделия из муки

Мука пшеничная, в/с334
Мука пшеничная, 1 сорт331
Мука пшеничная, 2 сорт324
Мука пшеничная обойная298
Мука ржаная сеяная304
Мука ржаная обдирная298
Мука ржаная обойная293
Мука соевая374
Мука соевая обезжиренная292
Мука кукурузная330
Мука ячменная284
Макаронные изделия, в/с337
Макароны молочные345
Макароны яичные345
Хлеб ржаной формовой181
Хлеб ржано-пшеничный189
Хлеб бородинский207
Хлеб пеклеванный227
Хлеб пшеничный зерновой231
Хлеб пшеничный, 1 сорт231
Хлеб паляница247
Чебурек243
Лаваш277
Батон нарезной 1 сорт235
Булка городская266
Калач московский249
Лепешка ржаная367
Булочка сдобная337
Сдоба выборгская с маком304
Плюшка московская336
Рожки обсыпные314
Галеты из муки в/с415
Крекеры из муки в/с439
Печенье сахарное в/с436
Печенье сдобное458
Печенье миндальное486
Пряники заварные350
Баранки простые317
Баранки сдобные349
Бублики простые284
Бублики с маком316
Соломка сладкая373
Сушки простые341
Сушки горчичные379
Сушки ванильные377
Сухари армейские308
Сухари дорожные341
Сухари сливочные в/с398

Сырье

Агар пищевой16
Агар из фурцеллярии16
Дрожжи прессованные85
Желатин пищевой355
Отруби пшеничные191
Какао-порошок380
Какао тёртое610
Крахмал картофельный327
Крахмал кукурузный359
Патока кукурузная311
Пектин42
Порошок горчичный271
Мёд натуральный314
Сахар-сырец362
Сахар-песок379
Сахар-рафинад379
Соль поваренная0
Уксус 3%-ный0

Кондитерские изделия

Батончики на кондитерском жире523
Драже ореховое552
Драже фруктовое в шоколаде389
Ирис полутвердый395
Карамель леденцовая370
Карамель фруктовая 357
Карамель с ликёром358
Карамель шоколадно-ореховая420
Конфеты молочные364
Конфеты помадные369
Конфеты грильяжные523
Конфеты кремовые523
Конфеты фруктовые369
Конфеты шоколадные569
Зефир304
Мармелад фруктово-ягодный293
Пастила310
Халва подсолнечная523
Халва тахинная516
Шоколад без добавлений544
Шоколад молочный550
Шоколад с орехами580
Вафли с фруктовой начинкой350
Вафли с жирной начинкой539
Пирожное крошковое438
Пирожное миндальное431
Пирожное фруктовое435
Пирожное слоёное с кремом555
Пирожное трубочка с кремом 329
Торт с фруктовой начинкой391
Торт слоёный с кремом533

Молочные продукты

Молоко козье (сырое)68
Молоко коровье (сырое)64
Молоко коровье (стерил.)61
Молоко коровье (паст.)58
Молоко обезжиренное31
Молоко топленое84
Молоко сгущеное (с сахаром)320
Какао со сгущ. молоком309
Кофе со сгущ. молоком312
Молоко сгущеное (стерил.)140
Молоко сухое цельное476
Сливки 10% жирности118
Сливки 20% жирности206
Сливки 35% жирности337
Сливки взбитые плодовые344
Сливки взбитые с шоколадом337
Сливки сгущ. с сахаром382
Сливки сухие579
Сливки сухие высокожирные753
Сметана 10% жирности115
Сметана 20% жирности206
Сметана 30% жирности294
Сметана 40% жирности381
Творог нежирный88
Творог полужирный159
Творог жирный232
Творог мягкий диетический170
Творожная масса сладкая286
Сырки масса творожная341
Сырки творожные детские315
Сырки глазированные407
Паста ацидофильная сладкая198
Паста ацидофильная нежирная74
Ацидофилин57
Йогурт66
Йогурт сладкий85
Кефир жирный56
Кефир нежирный30
Кумыс из кобыльего молока48
Кумыс из коровьего молока40
Пахта пастеризованная40
Пахта сквашенная39
Простокваша58
Простокваша Мечниковская83
Ряженка 6% жирности84
Сыворотка творожная20
Сыворотка подсырная21
Брынза из коровьего молока260
Брынза из овечьего молока298
Сыр "Вырусский"258
Сыр "Голландский"352
Сыр "Пошехонский"350
Сыр "Прибалтийский"209
Сыр "Российский"360
Сыр "Рокфор"337
Сыр плавленый "Российский"340
Сыр колбасный копчёный271
Мороженое молочное126
Мороженое сливочное179
Пломбир227
Эскимо270
Молочное шоколадное138
Сливочное шоколадное188
Пломбир шоколадный236
Молочное крем-брюле134
Сливочное крем-брюле186
Пломбир крем-брюле235
Молочное ореховое157
Сливочное ореховое210
Пломбир ореховый259
Молочное клубничное123
Сливочное клубничное165

Мясные продукты

Мясо кролика183
Мясо поросят109
Телятина 1 категории97
Баранина 1 категории209
Баранья грудинка288
Баранья корейка 255
Баранья тазобедренная часть198
Буйволятина 1 категории195
Верблюжатина 1 категории160
Говядина 1 категории218
Говяжья вырезка106
Говяжья грудинка233
Говяжья тазобедренная часть104
Вымя говяжье175
Печень говяжья105
Почки говяжьи86
Сердце говяжье96
Язык говяжий173
Оленина 1 категории155
Свинина мясная357
Свинина жирная491
Свинина вырезка142
Свинина грудинка602
Свинина корейка384
Свиная тазобедренная часть305
Свиные ножки234
Печень свиная109
Язык свиной208
Шпик свиной (без шкурки)841
Шпик свиной солёный816
Мясо яка112
Колбаса вареная диабетическая254
Колбаса вареная докторская257
Колбаса вареная телячья310
Колбаса вареная чайная216
Колбаса в/копчёная любительская309
Колбаса п/копчёная краковская466
Колбаса п/копчёная украинская376
Охотничьи колбаски п/копчёные463
Колбаса сырокопченая зернистая608
Колбаса сырокопченая сервелат461
Ветчина особая126
Мясной хлеб ветчинный256
Ветчина из свинины в форме279
Грудинка свиная копчено-запеченная514
Грудинка свиная сырокопченая605
Корейка свиная сырокопченая475
Окорок свиной вареный288
Сардельки говяжьи215
Сардельки свиные332
Сосиски любительские226
Сосиски молочные266
Говядина в собственном соку247
Говядина тушеная220
Завтрак туриста (говядина)196
Колбасный фарш отдельный279
Свинина тушеная349
Фарш свиной сосисочный244
Паштет мясной277
Паштет печёночный317
Пельмени мясные255

Птица

Гуси 1 категории412
Индейки 1 категории276
Куры 1 категории241
Перепёлки 1 категории230
Утки 1 категории405
Окорочек куриный185
Филе куриное113
Желудок куриный130
Печень куриная 140
Сердце куриное159
Яйцо куриное157
Яйцо куриное (белок)
Яйцо куриное (желток)352
Яйцо перепелиное 168
Яичный порошок542
Колбаса вареная подмосковская180
Курица в собственном соку184
Фарш колбасный куриный193

Рыба и морепродукты

Вобла свежая95
Вобла холодного копчения181
Вобла каспийская вяленая235
Горбуша147
Горбуша солёная169
Карп112
Килька балтийская137
Килька балтийская солёная137
Килька горячего копчения162
Лещ105
Лещ морской143
Лещ каспийский солёный144
Лещ каспийский вяленый221
Лещ горячего копчения172
Лещ холодного копчения160
Минтай104
Мойва весенняя116
Мойва осенняя217
Окунь речной103
Окунь морской свежий220
Окунь морской гор. копчения175
Окунь холодного копчения(балычок)199
Осетр82
Балык осетровый вяленый177
Балык осетровый холодного копчения194
Пикша71
Сайра крупная262
Сайра мелкая143
Сельдь жирная свежая246
Сельдь нежирная свежая135
Сельдь атлантическая солёная145
Скумбрия атлантическая191
Снеток солено-сушеный264
Ставрида океаническая114
Ставрида хол. копчения94
Судак84
Треска69
Треска солёная98
Треска горячего копчения115
Тунец136
Угорь333
Щука 84
Кальмар (мясо)110
Краб камчатский (мясо)96
Креветка (мясо)95
Моллюск рапана77
Мидии50
Мясо ластоногих113
Морская капуста5
Икра горбуши зернистая230
Икра кеты зернистая (красная)251
Икра минтаевая пробойная131
Икра осетровая зернистая203
Икра осетровая паюсная236
Килька пряного посола141
Консервы "Морская капуста"8
560Консервы натуральные "креветки"81
Консервы натуральные "крабы"85
Консервы "Печень трески"613
Консервы натуральные "Горбуша"136
Консервы натуральные "Скумбрия"258
Консервы "Ставрида в масле"309
Консервы "Треска в масле"289
Консервы в масле "Шпроты"363
Консервы "Горбуша в томате"132
Консервы "Ставрида в томате"110
Консервы "Судак в томате"119
Паста"Океан"92

Масла и жиры

Масло крестьянское несолёное661
Масло крестьянское солёное647
Масло сливочное несолёное748
Масло бутербродное566
Масло топленое887
Масло кукурузное899
Масло кунжутное899
Масло оливковое898
Масло подсолнечное899
Масло соевое899
Майонез "Провансаль"624
Майонез столовый молочный627
Маргарин столовый молочный743
Маргарин "Экстра"744
Жир кулинарный "Прима"897
Жир кондитерский897
Жир бараний топленый897
Жир свиной топленый897
Жир говяжий топленый897
Жир тресковый900

Напитки

Лимонад цитрусовый31
Лимонад плодовоягодный40
Пиво жигулевское 2.8% об. 37
Пиво "Портер" 5%об.64
Квас хлебный 0.8% об.25
Вино столовое белое 11% об.65
Вино столовое красное 12% об.71
Вино десертное белое 16% об.153
Шампанское полусухое 12%об.88
Водка 40%об.235
Коньяк "3 звёздочки" 40%об.239
Настойка "Старка" 43%об.255
Наливка "Сливянка" 18%об.216
Ликёр "Вишнёвый" 25%об313
Пунш "Чёрносмородиновый"17%об244
Чай черный байховый99
Кофе жареный в зернах223
Кофе растворимый199
Показывать: все | белки | жиры | углеводы | калории


Т.к. для "Таблица калорийности продуктов" использовались другие источники, более точные данные по продуктам таблицы и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес).

Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru