Рецепт: Вторые блюда / Морепродукты /
Кальмары, фаршированные овощами
Компоненты рецептакальмары - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2-3 ст. ложки
капуста белокочанная - 100 г
морковь - 1/2 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
бульон рыбный - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Как приготовить блюдо Половину кальмаров мелко нарежьте и обжаривайте на части масла вместе с нарезанным луком около 5 минут.
Капусту и морковь мелко нарежьте и обжаривайте на оставшемся масле 15-20 минут. Затем соедините с обжаренными кальмарами с луком.
Полученной массой нафаршируйте тушки кальмаров, залейте их бульоном, добавьте томатную пасту, посолите, поперчите и припускайте 10-12 минут.
При подаче полейте кальмаров полученным при тушении соусом.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «Кальмары, фаршированные овощами»
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| калорийность
ккал |
| кальмар (филе) | 4 шт | 240 | | 263.52 |
| лук репчатый | 1 шт | 75 | | 28.57 |
| подсолнечное масло | 2.5 ст.л. | 42.5 | | 382.11 |
| капуста белокочанная | 100 гр | 100 | | 25.70 |
| морковь | 0.5 шт | 37.5 | | 12.00 |
| томатная паста | 1 ст.л. | 30 | | 27.12 |
| бульон рыбный | 0.5 ст | 100 | | 17.00 |
| перец молотый черный | - | - | | - |
| соль поваренная | - | - | | - |
| |
| итого | | 625 | | 756.03 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 120.96 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
