Таблицы cостава продуктов → Грибы → Белки
| продукт (нажмите на ссылку для подробной информации) | белки, г |
| Белые свежие | 3.7 |
| Белые сушеные | 20.1 |
| Лисички свежие | 1.6 |
| Маслята свежие | 2.4 |
| Опята свежие | 2.2 |
| Подосиновики свежие | 3.3 |
| Подосиновики сушеные | 35.4 |
| Рыжики свежие | 1.9 |
| Шампиньоны свежие | 4.3 |