Рецепт: Десерты / Муссы, желе, суфле, самбуки /Клюквенный мусс
Компоненты рецепта:
клюква - 1 стакан
вода - 3.5 стакана
манка - 3-4 ст.л.
сахар - 1-3 ст.л.
Как приготовить блюдо:
Клюкву залить кипятком, слить воду в отдельную посуду и выдавить ягоды через марлю. Мезгу залить 3 стаканами воды и кипятить около 10 минут, после чего процедить. На полученном отваре варить манку, постоянно помешивая (приблизительно около 10 минут) и добавить сахар. Покипятить еще 5 минут и снять с огня. Все остудить. Затем влить сок в кашу и взбить до образования пены венчиком. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Клюквенный мусс»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | клюква | 1 ст | 115 | | 0.57 | 0.23 | 4.25 | 20.35 |
| вода | 3.5 ст | 700 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| маннит | 3.5 ст.л. | 70 | | 0.00 | 0.00 | 69.23 | 259.63 |
| сахар | 2 ст.л. | 50 | | 0.00 | 0.00 | 49.90 | 187.15 |
| | | итого | | 935 | | 0.57 | 0.23 | 123.38 | 467.13 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 0.06 | 0.02 | 13.19 | 49.96 |
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Клюквенный мусс»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 0.06 | | клюква (100%) |
| Жиры, г
| 0.02 | | клюква (100%) |
| Углеводы, г
| 13.19 | | маннит (56%) |
| Калорийность, ккал
| 49.96 | | маннит (55%) |
| Вода, г
| 85.80 | | вода (87%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.00 | | клюква (100%) |
| Витамин B1, мг
| 0.00 | | клюква (100%) |
| Витамин B12, мкг
| - | | - |
| Витамин B2, мг
| 0.00 | | клюква (100%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.00 | | клюква (100%) |
| Витамин B9, мкг
| 0.12 | | клюква (100%) |
| Витамин C, мг
| 1.84 | | клюква (100%) |
| Витамин D, мкг
| - | | - |
| Витамин E, мг
| - | | - |
| Витамин H, мкг
| - | | - |
| Витамин PP, мг
| 0.02 | | клюква (100%) |
| Алюминий, мкг
| - | | - |
| Бор, мкг
| - | | - |
| Железо, мг
| 0.08 | | клюква (82%) |
| Зола, г
| 0.03 | | клюква (100%) |
| Йод, мкг
| - | | - |
| Калий, мг
| 14.79 | | клюква (98%) |
| Кальций, мг
| 1.82 | | клюква (94%) |
| Кобальт, мкг
| - | | - |
| Крахмал, г
| - | | - |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 0.98 | | клюква (100%) |
| Марганец, мкг
| - | | - |
| Медь, мкг
| - | | - |
| Молибден, мкг
| - | | - |
| Моно- и дисахариды, г
| 0.45 | | клюква (100%) |
| Натрий, мг
| 1.52 | | клюква (96%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| - | | - |
| Никель, мкг
| - | | - |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| 0.38 | | клюква (100%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.40 | | клюква (100%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| - | | - |
| Сера, мг
| - | | - |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 1.35 | | клюква (100%) |
| Фтор, мкг
| - | | - |
| Хлор, мг
| - | | - |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| - | | - |
| Хром, мкг
| - | | - |
| Цинк, мкг
| - | | - |
| Гликемический индекс,
| 5.66 | | сахар (56%) |
Постоянный адрес рецепта «Клюквенный мусс»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
