Рецепт: Напитки / Чай, кофе, какао, шоколад /Кофе глясе
Компоненты рецепта:
кофе черный - 250 г
какао-порошок - 1 ч. ложка
сахар - 40 г
молоко - 130 г
вода - 80 г
мороженое - 300 г
сливки - 100 г
Как приготовить блюдо:
Кофе смешайте с сахаром, охладите. Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко, доведите до кипения. Охладите. Часть мороженого оставьте для оформления. Все компоненты соедините, взбейте в миксере, разлейте в высокие бокалы и сразу подавайте на стол, оформив шариком мороженого. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Кофе глясе »
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | кофе | 250 гр | 250 | | 34.75 | 36.00 | 10.25 | 501.50 |
| какао порошок | 1 ч.л. | 9 | | 2.17 | 1.57 | 2.87 | 33.65 |
| сахар | 40 гр | 40 | | 0.00 | 0.00 | 39.92 | 149.72 |
| молоко | 130 гр | 130 | | 3.77 | 4.16 | 6.11 | 75.40 |
| вода | 80 гр | 80 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| мороженое | 300 гр | 300 | | 9.60 | 10.50 | 63.90 | 372.60 |
| сливки | 100 гр | 100 | | 2.80 | 20.00 | 3.70 | 205.10 |
| | | итого | | 909 | | 53.09 | 72.23 | 126.75 | 1337.97 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 5.84 | 7.94 | 13.94 | 147.19 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: молоко - какао порошок, молоко - сахар, сливки - какао порошок, сливки - сахар
допустимо: сливки - молоко
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Кофе глясе »
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 5.84 | | кофе (65%) |
| Жиры, г
| 7.94 | | кофе (49%) |
| Углеводы, г
| 13.94 | | мороженое (50%) |
| Калорийность, ккал
| 147.19 | | кофе (37%) |
| Вода, г
| 23.41 | | молоко (53%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.03 | | сливки (62%) |
| Витамин B1, мг
| 0.03 | | кофе (49%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.10 | | молоко (56%) |
| Витамин B2, мг
| 0.16 | | мороженое (40%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.01 | | молоко (42%) |
| Витамин B9, мкг
| 1.98 | | сливки (41%) |
| Витамин C, мг
| 0.35 | | молоко (52%) |
| Витамин D, мкг
| 0.01 | | сливки (60%) |
| Витамин E, мг
| 0.09 | | сливки (56%) |
| Витамин H, мкг
| 0.89 | | молоко (50%) |
| Витамин PP, мг
| 4.73 | | кофе (98%) |
| Алюминий, мкг
| 7.15 | | молоко (100%) |
| Бор, мкг
| - | | - |
| Железо, мг
| 1.65 | | кофе (88%) |
| Зола, г
| 1.38 | | кофе (89%) |
| Йод, мкг
| 2.27 | | молоко (56%) |
| Калий, мг
| 545.68 | | кофе (80%) |
| Кальций, мг
| 112.20 | | мороженое (40%) |
| Кобальт, мкг
| 0.14 | | молоко (77%) |
| Крахмал, г
| 0.24 | | какао порошок (100%) |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 64.38 | | кофе (85%) |
| Марганец, мкг
| 46.98 | | какао порошок (97%) |
| Медь, мкг
| 49.07 | | какао порошок (91%) |
| Молибден, мкг
| 1.81 | | молоко (39%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 1.47 | | кофе (52%) |
| Натрий, мг
| 28.49 | | мороженое (59%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| - | | - |
| Никель, мкг
| - | | - |
| Олово, мкг
| 1.85 | | молоко (100%) |
| Органические кислоты, г
| 2.58 | | кофе (97%) |
| Пищевые волокна, г
| 3.69 | | кофе (95%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| 0.33 | | молоко (86%) |
| Сера, мг
| 4.93 | | молоко (83%) |
| Стронций, мкг
| 2.43 | | молоко (100%) |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 114.89 | | кофе (47%) |
| Фтор, мкг
| 7.15 | | молоко (39%) |
| Хлор, мг
| 23.92 | | молоко (65%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| 8.61 | | сливки (60%) |
| Хром, мкг
| 0.28 | | молоко (100%) |
| Цинк, мкг
| 156.10 | | какао порошок (45%) |
| Гликемический индекс,
| 43.63 | | мороженое (45%) |
Постоянный адрес рецепта «Кофе глясе »:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
