Рецепт: Консервирование / Консервирование грибов /

Белые грибы соленые


Компоненты рецепта
белые грибы - 3 кг
соль - 1/2 стакана
сливочное масло - 70-80 мл

Как приготовить блюдо
Грибы опустить в кипяток, довести до кипения, прокипятить 2 минуты, откинуть на дуршлаг и остудить, обсушить. Далее грибы сложить в банки шляпками вверх, пересыпая каждый слой солью, сверху положить груз, оставить на несколько дней. Затем залить растопленным маслом, закрыть крышками и хранить в холодном месте. Перед употреблением грибы промыть несколько раз холодной водой.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Белые грибы соленые»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
белый гриб3 кг3000 111.0051.0033.001026.00
соль поваренная0.5 ст140 0.000.000.000.00
масло сливочное75 мл75 0.3761.870.60560.62
итого 3215 111.37112.8733.601586.62
на 100 гр готового продукта 3.463.511.0449.35
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Белые грибы соленые»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 3.46 белый гриб (99%)
Жиры, г 3.51 масло сливочное (54%)
Углеводы, г 1.04 белый гриб (98%)
Калорийность, ккал 49.35 белый гриб (64%)
Вода, г 83.43 белый гриб (99%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.02 масло сливочное (100%)
Витамин B1, мг 0.03 белый гриб (100%)
Витамин B12, мкг - -
Витамин B2, мг 0.28 белый гриб (99%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.06 белый гриб (100%)
Витамин B9, мкг 37.32 белый гриб (100%)
Витамин C, мг 27.99 белый гриб (100%)
Витамин D, мкг 0.00 масло сливочное (100%)
Витамин E, мг 0.61 белый гриб (91%)
Витамин H, мкг - -
Витамин PP, мг 4.66 белый гриб (99%)
Алюминий, мкг - -
Бор, мкг - -
Железо, мг 0.59 белый гриб (78%)
Зола, г 1.23 белый гриб (68%)
Йод, мкг - -
Калий, мг 438.01 белый гриб (99%)
Кальций, мг 28.43 соль поваренная (56%)
Кобальт, мкг 6.25 белый гриб (89%)
Крахмал, г - -
Кремний, мг 0.01 белый гриб (100%)
Литий, мкг - -
Магний, мг 14.13 белый гриб (99%)
Марганец, мкг 225.55 белый гриб (95%)
Медь, мкг 11.85 соль поваренная (99%)
Молибден, мкг 4.79 соль поваренная (100%)
Моно- и дисахариды, г 1.02 белый гриб (100%)
Натрий, мг 21.78 соль поваренная (73%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.37 белый гриб (100%)
Никель, мкг - -
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 168.56 соль поваренная (100%)
Пищевые волокна, г 7.33 соль поваренная (59%)
Рубидий, мкг 24.26 белый гриб (100%)
Селен, мкг - -
Сера, мг 51.69 белый гриб (84%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 83.49 белый гриб (99%)
Фтор, мкг 55.98 белый гриб (100%)
Хлор, мг 2619.78 соль поваренная (99%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг - -
Хром, мкг 5.59 белый гриб (100%)
Цинк, мкг 336.39 белый гриб (91%)
Гликемический индекс, 22.39 белый гриб (100%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Белые грибы соленые»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru