Рецепт: Выпечка / Печенье /

Печенье "Миндальное"


Компоненты рецепта
200 г миндаля
1,75 стакана сахара
6 белков
1/2 стакана муки

Как приготовить блюдо
Ошпарить миндаль, очистить от кожуры и поставить сушить в теплое место. Высушенный миндаль мелко истолочь в ступке, понемногу добавляя яичные белки (2-3) и сахар.
В полученную миндальную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть. Слегка охладить, добавить муку и перемешать; после этого переложить в конверт и выпустить в виде небольших лепешек на лист бумаги. Подготовленное печенье положить на железный лист и поставить выпекать в нежаркий духовой шкаф.

Во время выпечки печенье должно зарумяниться и хорошо подсохнуть. Когда печенье будет готово, вместе с бумагой переложить его на салфетку, слегка смоченную водой.
Как только печенье будет отставать от бумаги, его нужно снять.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Печенье "Миндальное"»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
миндаль сладкий200 гр200 37.20115.4027.201289.40
сахар1.75 ст280 0.000.00279.441048.04
белок куриный6 шт138 15.310.000.0061.27
мука0.5 ст100 10.001.3066.30300.30
итого 718 62.51116.70372.942699.01
на 100 гр готового продукта 8.7016.2551.94375.90
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: белок куриный - сахар, мука - сахар, мука - белок куриный.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Печенье "Миндальное"»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 8.70 миндаль сладкий (59%)
Жиры, г 16.25 миндаль сладкий (98%)
Углеводы, г 51.94 сахар (74%)
Калорийность, ккал 375.90 миндаль сладкий (47%)
Вода, г 17.32 белок куриный (82%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.00 миндаль сладкий (100%)
Витамин B1, мг 0.12 миндаль сладкий (66%)
Витамин B12, мкг 0.01 белок куриный (100%)
Витамин B2, мг 0.29 миндаль сладкий (56%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.15 миндаль сладкий (53%)
Витамин B9, мкг 15.81 миндаль сладкий (70%)
Витамин C, мг 0.41 миндаль сладкий (100%)
Витамин D, мкг - -
Витамин E, мг 8.60 миндаль сладкий (100%)
Витамин H, мкг 1.34 белок куриный (100%)
Витамин PP, мг 1.49 миндаль сладкий (74%)
Алюминий, мкг - -
Бор, мкг - -
Железо, мг 1.57 миндаль сладкий (74%)
Зола, г 1.27 миндаль сладкий (74%)
Йод, мкг 1.90 белок куриный (70%)
Калий, мг 267.29 миндаль сладкий (77%)
Кальций, мг 89.88 миндаль сладкий (84%)
Кобальт, мкг 0.48 мука (60%)
Крахмал, г 12.14 мука (68%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 73.87 миндаль сладкий (88%)
Марганец, мкг 642.01 миндаль сладкий (83%)
Медь, мкг 100.52 мука (51%)
Молибден, мкг 2.57 мука (70%)
Моно- и дисахариды, г 0.27 мука (100%)
Натрий, мг 44.93 белок куриный (80%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг - -
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г - -
Пищевые волокна, г 0.86 миндаль сладкий (83%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг - -
Сера, мг 96.80 миндаль сладкий (51%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 184.71 миндаль сладкий (71%)
Фтор, мкг 37.88 миндаль сладкий (66%)
Хлор, мг 43.92 белок куриный (75%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 7.49 белок куриный (100%)
Хром, мкг 0.57 белок куриный (100%)
Цинк, мкг 786.73 миндаль сладкий (75%)
Гликемический индекс, 23.39 сахар (100%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Печенье "Миндальное"»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru