Рецепт: Закуски / /Яйца под острым соусом
Компоненты рецепта:
яйцо 1 шт.
для соуса:
желтки 1/2 шт.
горчица 1/2 ч. ложки
масло растительное 15 г
огурцы маринованные 30 г
соль
Как приготовить блюдо:
Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками и сложить горкой на тарелку.
Соус: горчицу растереть с сырыми желтками и солью, постепенно добавляя масло; в массу ввести мелко нарезанные огурцы и рубленые белки. Полученным соусом залить яйца. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Яйца под острым соусом»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | яйцо куриное | 1 шт | 47 | | 5.96 | 5.40 | 0.32 | 73.74 |
| соусы | - | - | | - | - | - | - |
| желток куриный | 0.5 шт | 10 | | 1.62 | 0.00 | 0.00 | 6.48 |
| горчица столовая | 0.5 ч.л. | 3.5 | | 0.17 | 1.40 | 0.35 | 14.61 |
| подсолнечное масло | 15 гр | 15 | | 0.00 | 14.98 | 0.00 | 134.86 |
| огурец маринованный | 30 гр | 30 | | 0.84 | 0.00 | 0.39 | 4.83 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 105.5 | | 8.60 | 21.79 | 1.06 | 234.53 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 8.15 | 20.65 | 1.01 | 222.30 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: подсолнечное масло - желток куриный
хорошо совместимы: огурец маринованный - желток куриный, огурец маринованный - подсолнечное масло
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Яйца под острым соусом»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 8.15 | | яйцо куриное (69%) |
| Жиры, г
| 20.65 | | подсолнечное масло (68%) |
| Углеводы, г
| 1.01 | | огурец маринованный (36%) |
| Калорийность, ккал
| 222.30 | | подсолнечное масло (57%) |
| Вода, г
| 68.13 | | яйцо куриное (48%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.23 | | яйцо куриное (56%) |
| Витамин B1, мг
| 0.05 | | яйцо куриное (62%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.39 | | яйцо куриное (56%) |
| Витамин B2, мг
| 0.20 | | яйцо куриное (86%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.09 | | желток куриный (51%) |
| Витамин B9, мкг
| 5.24 | | яйцо куриное (59%) |
| Витамин C, мг
| - | | - |
| Витамин D, мкг
| 1.70 | | яйцо куриное (57%) |
| Витамин E, мг
| 6.86 | | подсолнечное масло (87%) |
| Витамин H, мкг
| 14.30 | | яйцо куриное (62%) |
| Витамин PP, мг
| 0.08 | | яйцо куриное (100%) |
| Алюминий, мкг
| - | | - |
| Бор, мкг
| - | | - |
| Железо, мг
| 2.09 | | яйцо куриное (53%) |
| Зола, г
| 1.71 | | огурец маринованный (64%) |
| Йод, мкг
| 12.89 | | яйцо куриное (69%) |
| Калий, мг
| 74.59 | | яйцо куриное (83%) |
| Кальций, мг
| 44.50 | | яйцо куриное (55%) |
| Кобальт, мкг
| 6.63 | | яйцо куриное (67%) |
| Крахмал, г
| - | | - |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 6.76 | | яйцо куриное (78%) |
| Марганец, мкг
| 19.55 | | яйцо куриное (66%) |
| Медь, мкг
| 50.15 | | яйцо куриное (73%) |
| Молибден, мкг
| 3.81 | | яйцо куриное (70%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 0.48 | | яйцо куриное (64%) |
| Натрий, мг
| 64.53 | | яйцо куриное (92%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 1.33 | | яйцо куриное (100%) |
| Никель, мкг
| - | | - |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| 0.19 | | огурец маринованный (100%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.14 | | огурец маринованный (100%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| - | | - |
| Сера, мг
| 94.52 | | яйцо куриное (82%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 142.59 | | яйцо куриное (59%) |
| Фтор, мкг
| 24.50 | | яйцо куриное (100%) |
| Хлор, мг
| 83.33 | | яйцо куриное (83%) |
| Холестерин, мг
| 253.93 | | яйцо куриное (100%) |
| Холин, мг
| 187.64 | | яйцо куриное (59%) |
| Хром, мкг
| 2.44 | | яйцо куриное (72%) |
| Цинк, мкг
| 788.81 | | яйцо куриное (62%) |
| Гликемический индекс,
| 7.10 | | огурец маринованный (100%) |
Постоянный адрес рецепта «Яйца под острым соусом»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
