Рецепт: Десерты / Разное /

Халва из грецких орехов


Компоненты рецепта
очищенные грецкие орехи - 150г
сливочное масло - 100г
сахар - 200г
молоко - 400г
кукурузный крахмал - 15г.

Как приготовить блюдо
В горячий молочный сироп добавить разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, переложить в кастрюлю, залить приготовленной массой и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу еще около 30 минут. Снять крышку, хорошо перемешать, вылить массу на блюдо и посыпать толченой корицей. Подать ореховую халву горячей.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Халва из грецких орехов»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
орех грецкий150 гр150 24.0097.8015.30972.00
масло сливочное100 гр100 0.5082.500.80747.50
сахар200 гр200 0.000.00199.60748.60
молоко400 гр400 11.6012.8018.80232.00
крахмал кукурузный15 гр15 0.150.0912.7849.33
итого 865 36.25193.19247.282749.43
на 100 гр готового продукта 4.1922.3328.58317.85
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: сахар - масло сливочное, молоко - сахар, крахмал кукурузный - сахар, крахмал кукурузный - молоко.

Допустимо: молоко - масло сливочное.

Хорошо совместимы: крахмал кукурузный - масло сливочное.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Халва из грецких орехов»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.19 орех грецкий (66%)
Жиры, г 22.33 орех грецкий (50%)
Углеводы, г 28.58 сахар (80%)
Калорийность, ккал 317.85 орех грецкий (35%)
Вода, г 41.12 молоко (99%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.13 масло сливочное (86%)
Витамин B1, мг 0.08 орех грецкий (78%)
Витамин B12, мкг 0.18 молоко (100%)
Витамин B2, мг 0.12 молоко (76%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.16 орех грецкий (85%)
Витамин B9, мкг 15.66 орех грецкий (85%)
Витамин C, мг 1.08 молоко (55%)
Витамин D, мкг 0.04 масло сливочное (50%)
Витамин E, мг 4.28 орех грецкий (93%)
Витамин H, мкг 1.47 молоко (100%)
Витамин PP, мг 0.22 орех грецкий (76%)
Алюминий, мкг 23.12 молоко (100%)
Бор, мкг - -
Железо, мг 0.53 орех грецкий (74%)
Зола, г 0.32 молоко (98%)
Йод, мкг 4.69 молоко (88%)
Калий, мг 185.10 орех грецкий (62%)
Кальций, мг 79.19 молоко (70%)
Кобальт, мкг 1.63 орех грецкий (77%)
Крахмал, г 0.02 крахмал кукурузный (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 40.99 орех грецкий (83%)
Марганец, мкг 332.48 орех грецкий (99%)
Медь, мкг 97.22 орех грецкий (93%)
Молибден, мкг 2.31 молоко (100%)
Моно- и дисахариды, г 3.62 молоко (60%)
Натрий, мг 24.97 молоко (92%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.00 крахмал кукурузный (100%)
Никель, мкг - -
Олово, мкг 6.01 молоко (100%)
Органические кислоты, г 0.56 крахмал кукурузный (91%)
Пищевые волокна, г 0.00 крахмал кукурузный (100%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.92 молоко (100%)
Сера, мг 30.75 орех грецкий (56%)
Стронций, мкг 7.86 молоко (100%)
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 141.96 орех грецкий (68%)
Фтор, мкг 128.03 орех грецкий (92%)
Хлор, мг 55.20 молоко (92%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 10.91 молоко (100%)
Хром, мкг 0.92 молоко (100%)
Цинк, мкг 642.19 орех грецкий (69%)
Гликемический индекс, 31.21 сахар (44%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Халва из грецких орехов»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru