Орехи и семечки → Грецкие орехи
Грецкий орех - плод орехового дерева. Родина грецкого ореха - Средняя Азия. В Древней Греции плоды его называли желудями богов.
Грецкий орех называют пищей для ума. Древнегреческий историк Геродот утверждал, что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям есть грецкие орехи, т. к. считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а это простолюдинам ни к чему. Употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции, независимо пониженная она или наоборот повышенная. С помощью орехов можно предупредить и даже излечить атеросклероз. Плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо, по совету восточных лекарей, съедать по несколько ядер грецкого ореха в день. Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии, так как в их ядрах содержатся: железо, медь, кобальт, цинк. Грецкие орехи можно рекомендовать при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец, цинк, обладающие сахароснижающим действием и, кроме того, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени.
В орехах содержится много вещества, которые сокращают затвердевание артерий и помогают сохранить их эластичность. Грецкие орехи содержат антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также полезны для здоровья.
В ядрах зрелых орехов содержится много жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод, дубильные вещества и очень ценное фитонцидное вещество - юглон. В зеленых, незрелых плодах ореха витамина C содержится больше, чем в шиповнике.
Масло из плодов грецкого ореха, получаемое при прессовании, богато ненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой и олеиновой) и по праву относится к ценным диетическим продуктам.
Не покупайте очищенные грецкие орехи. Неизвестно где и сколько они лежали, через сколько рук они прошли, прежде чем попали на прилавки наших магазинов или рынков.
| вода, г | 4.4 |
| белки, г | 15.6 |
| жиры, г | 65.2 |
| углеводы, г | 10.2 |
| клетчатка, г | 1.5 |
| зола, г | 2 |
| калий, мг | 664 |
| кальций, мг | 124 |
| магний, мг | 198 |
| натрий, мг | 3 |
| фосфор, мг | 564 |
| железо, мкг | 2300 |
| йод, мкг | 3.1 |
| кобальт, мкг | 7.3 |
| марганец, мкг | 1990 |
| медь, мкг | 527 |
| фтор, мкг | 685 |
| цинк, мкг | 2570 |
| витамин B-каротин, мг | 0.05 |
| витамин Е(токоферол), мг | 23 |
| витамин С (аскорбиновая кислота), мг | 2.8 |
| витамин В1 (тиамин), мг | 0.38 |
| витамин В2 (рибофлавин), мг | 0.13 |
| витамин В9 (фолиевая кислота), мкг | 77 |
| витамин РР (ниацин), мг | 1 |
| калорийность, ккал | 648 |
| Внимание: т.к. для составления этой таблицы использовались другие источники данных, более точные данные по продуктам и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес). |
| Костос: Алекс: Если применять их для непрямого массажа простаты - однозначно да |
| Мими: Пипецкие орехи! Мужчины больше ешьте-всегда стоять будет,желательно с медом :-) ;-) |
| дима: чтобы целое ядро, орехдолжен быть хорошего сорта, орех ставится на горлышко бутылки из под шампанского |
| света: Орехи очень полезные! |
| даниил: Чтобы руки остались цели используйте при очистке кусачки. А ядро целым все равно нельзя есть - внутри перегородка ведь еще. На ней настои можно полезные делать. |
| Вонючий: Если съесть 3 орешка в день , самое то а если съесть много можно узнать что такое кирпич в жопе |
| ник: неочищенные лучше всего.трудно жопу оторвать и разбить пару орехов. орехокол должен быть в доме обязательно, чтобы сохранить пальцы. очищенные тоже могут быть порченными. |
| ольга: из орехо делают варенье когда они еще меленькие 2-6см их ощищают от кожици и замачивают ,потом варят как обычно любое варенье. а колят чтоб ядра оставались целыми по острому носу или по ребру, но и то не 100%, некоторые сушат в духовке а потом коля . а хранить если много то на дно коробки посыпоть немного соли , чтоб они не поцвили.хранить в сухом и холодном месте.в темноте. |
| Элла: Я как то пробовада варенье из грец.орехов целые не спелые,но черные были и варенье темное густое,в магазине купила,мне сказали что там иода много и очень полезное варенье.Кто знает как их готовить, мне очень понравилось варенье. |
| Алекс: интересно орехи помогают о тпростатита? |
