Рецепт: Вторые блюда / Рыбные /Судак с грибами
Компоненты рецепта:
судак - 600 г, 20 г сливочного масла, 100 г свежих шампиньонов, 30 г растительного масла, 200 г сметаны, соль.
Как приготовить блюдо:
Рыбу нарезают на порционные куски, солят и жарят на растительном масле. Отваривают грибы в подсоленной воде. На порционную сковороду, нарезанную сливочным маслом, выкладывают куски жареной рыбы и отваренные грибы, заливают сметаной. Запекают 15 минут при температуре 120 градусов. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Судак с грибами»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
плохо
нормально
отлично
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | судак | 600 гр | 600 | | 110.40 | 6.60 | 0.00 | 501.00 |
| масло сливочное | 20 гр | 20 | | 0.10 | 16.50 | 0.16 | 149.50 |
| шампиньон | 100 гр | 100 | | 4.30 | 1.00 | 0.10 | 26.60 |
| подсолнечное масло | 30 гр | 30 | | 0.00 | 29.97 | 0.00 | 269.73 |
| сметана | 200 гр | 200 | | 4.80 | 60.00 | 6.20 | 582.40 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 950 | | 119.59 | 114.07 | 6.46 | 1529.23 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 12.58 | 12.00 | 0.68 | 160.97 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: подсолнечное масло - масло сливочное
допустимо: сметана - масло сливочное, сметана - подсолнечное масло
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Судак с грибами»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 12.58 | | судак (92%) |
| Жиры, г
| 12.00 | | сметана (52%) |
| Углеводы, г
| 0.68 | | сметана (95%) |
| Калорийность, ккал
| 160.97 | | сметана (38%) |
| Вода, г
| 59.60 | | судак (83%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.11 | | сметана (75%) |
| Витамин B1, мг
| 0.06 | | судак (77%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.08 | | сметана (100%) |
| Витамин B2, мг
| 0.12 | | судак (49%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.14 | | судак (86%) |
| Витамин B9, мкг
| 16.94 | | судак (70%) |
| Витамин C, мг
| 2.80 | | судак (67%) |
| Витамин D, мкг
| 0.04 | | сметана (90%) |
| Витамин E, мг
| 2.63 | | подсолнечное масло (50%) |
| Витамин H, мкг
| 0.75 | | сметана (100%) |
| Витамин PP, мг
| 1.78 | | судак (70%) |
| Алюминий, мкг
| - | | - |
| Бор, мкг
| - | | - |
| Железо, мг
| 0.41 | | судак (76%) |
| Зола, г
| 0.92 | | судак (88%) |
| Йод, мкг
| 34.94 | | судак (90%) |
| Калий, мг
| 252.94 | | судак (69%) |
| Кальций, мг
| 40.67 | | судак (54%) |
| Кобальт, мкг
| 14.27 | | судак (88%) |
| Крахмал, г
| - | | - |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 18.85 | | судак (83%) |
| Марганец, мкг
| 32.25 | | судак (97%) |
| Медь, мкг
| 73.73 | | судак (94%) |
| Молибден, мкг
| 3.89 | | судак (64%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 0.01 | | шампиньон (100%) |
| Натрий, мг
| 29.62 | | судак (74%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.13 | | судак (92%) |
| Никель, мкг
| 3.78 | | судак (100%) |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| - | | - |
| Пищевые волокна, г
| 0.27 | | шампиньон (100%) |
| Рубидий, мкг
| 2.73 | | шампиньон (100%) |
| Селен, мкг
| 0.06 | | сметана (100%) |
| Сера, мг
| 118.73 | | судак (100%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 170.18 | | судак (85%) |
| Фтор, мкг
| 23.36 | | судак (81%) |
| Хлор, мг
| 47.05 | | судак (67%) |
| Холестерин, мг
| 37.89 | | судак (100%) |
| Холин, мг
| 26.10 | | сметана (100%) |
| Хром, мкг
| 36.10 | | судак (96%) |
| Цинк, мкг
| 524.21 | | судак (84%) |
| Гликемический индекс,
| 2.63 | | шампиньон (100%) |
Постоянный адрес рецепта «Судак с грибами»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
