Рецепт: Вторые блюда / Шашлык /

Шиш-кебаб по-турецки


Компоненты рецепта
Баранина - 2000 г, лимон - 1-2шт., миндаль - 100 г, молоко кислое - 300 г, перец черный молотый, соль.

Как приготовить блюдо
Мякоть баранины нарезать кусочками по 30-40 г, положить в эмалированную посуду, полить соком лимона, посыпать солью, черным молотым перцем и выдержать в течение 2 часов. Нанизать кусочки мяса на вертел и обжарить на решетке или над раскаленными углями. Готовый шашлык посыпать измельченным миндалем и залить хорошо взбитым кислым молоком. Подать, не снимая мясо с вертела.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Шиш-кебаб по-турецки»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
баранина2000 гр2000 326.00306.000.004058.00
лимон1.5 шт90 0.810.092.7014.22
миндаль сладкий100 гр100 18.6057.7013.60644.70
молоко300 гр300 8.699.6014.10174.00
перец молотый черный-- ----
соль поваренная-- ----
итого 2490 354.11373.3930.404890.92
на 100 гр готового продукта 14.2214.991.22196.42
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: молоко - лимон, молоко - миндаль сладкий.

Хорошо совместимы: миндаль сладкий - лимон.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Шиш-кебаб по-турецки»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 14.22 баранина (92%)
Жиры, г 14.99 баранина (81%)
Углеводы, г 1.22 молоко (46%)
Калорийность, ккал 196.42 баранина (82%)
Вода, г 68.28 баранина (79%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.00 молоко (67%)
Витамин B1, мг 0.08 баранина (77%)
Витамин B12, мкг 1.65 баранина (97%)
Витамин B2, мг 0.12 баранина (62%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.34 баранина (94%)
Витамин B9, мкг 8.95 баранина (71%)
Витамин C, мг 1.66 лимон (86%)
Витамин D, мкг 0.00 молоко (100%)
Витамин E, мг 1.67 миндаль сладкий (74%)
Витамин H, мкг 2.79 баранина (86%)
Витамин PP, мг 2.18 баранина (91%)
Алюминий, мкг 6.02 молоко (100%)
Бор, мкг 6.32 лимон (100%)
Железо, мг 1.80 баранина (88%)
Зола, г 0.88 баранина (72%)
Йод, мкг 6.78 баранина (82%)
Калий, мг 270.38 баранина (80%)
Кальций, мг 29.27 молоко (49%)
Кобальт, мкг 5.71 баранина (98%)
Крахмал, г 0.54 миндаль сладкий (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 25.97 баранина (55%)
Марганец, мкг 107.38 миндаль сладкий (71%)
Медь, мкг 160.32 баранина (90%)
Молибден, мкг 10.27 баранина (93%)
Моно- и дисахариды, г 0.67 молоко (83%)
Натрий, мг 71.56 баранина (89%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг 8.03 баранина (100%)
Олово, мкг 61.80 баранина (97%)
Органические кислоты, г 0.21 лимон (94%)
Пищевые волокна, г 0.17 миндаль сладкий (59%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.24 молоко (100%)
Сера, мг 195.74 баранина (94%)
Стронций, мкг 2.04 молоко (100%)
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 173.60 баранина (82%)
Фтор, мкг 57.02 баранина (88%)
Хлор, мг 63.19 баранина (76%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 59.06 баранина (95%)
Хром, мкг 8.27 баранина (97%)
Цинк, мкг 2547.48 баранина (94%)
Гликемический индекс, 4.33 молоко (83%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Шиш-кебаб по-турецки»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru