Рецепт: Выпечка / Торты, пирожные /

Лимонный торт


Компоненты рецепта
Тесто:
1.5 стакана муки
100 г маpгаpина
соль
1 ч.л. pазpыхлителя
1-2 ст.л. воды

Hачинка:
4 яйца
сок 3 лимонов
лимонная цедpа - 20 гр
200 г сахаpа
2 ст.л. крахмала
3 ст.л. сахарной пудpы

Как приготовить блюдо
Взбить на паровой бане желтки с сахаром, добавить лимонный сок, лимонную цедру, крахмал, продолжая взбивать до загустения. Крем влить в выпеченную форму из теста. Белки взбить с 2 ст.л. сахарной пудры и намазать поверхность торта. Выпекать в разогретой духовке 8-10 мин. Украсить кремом из сливок или взбитой сметаной.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Лимонный торт»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
тесто-- ----
мука1.5 ст300 30.003.90198.89900.90
маргарин100 гр100 0.3082.001.00743.00
соль поваренная-- ----
вода1.5 ст.л.27 0.000.000.000.00
яйцо куриное4 шт188 23.8721.611.31294.97
сок лимонный3 шт180 1.620.185.4028.44
цедра лимонная20 гр20 0.180.020.603.16
сахар200 гр200 0.000.00199.60748.60
крахмал картофельный2 ст.л.60 0.060.0047.76179.33
сахарная пудра3 ст.л.75 0.000.0074.84280.72
итого 1150 56.03107.72529.423179.13
на 100 гр готового продукта 4.879.3646.03276.44
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: яйцо куриное - мука, сок лимонный - мука, сок лимонный - яйцо куриное, цедра лимонная - мука, цедра лимонная - яйцо куриное, сахар - мука, сахар - яйцо куриное, сахар - сок лимонный, сахар - цедра лимонная, крахмал картофельный - яйцо куриное, крахмал картофельный - сок лимонный, крахмал картофельный - цедра лимонная, крахмал картофельный - сахар, сахарная пудра - мука, сахарная пудра - яйцо куриное, сахарная пудра - сок лимонный, сахарная пудра - цедра лимонная, сахарная пудра - крахмал картофельный.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Лимонный торт»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.87 мука (53%)
Жиры, г 9.36 маргарин (76%)
Углеводы, г 46.03 сахар (37%)
Калорийность, ккал 276.44 мука (28%)
Вода, г 20.57 яйцо куриное (58%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.08 яйцо куриное (57%)
Витамин B1, мг 0.09 мука (80%)
Витамин B12, мкг 0.08 яйцо куриное (100%)
Витамин B2, мг 0.09 яйцо куриное (71%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.15 мука (81%)
Витамин B9, мкг 11.05 мука (75%)
Витамин C, мг 6.95 сок лимонный (90%)
Витамин D, мкг 0.35 яйцо куриное (100%)
Витамин E, мг 2.58 маргарин (84%)
Витамин H, мкг 3.30 яйцо куриное (100%)
Витамин PP, мг 0.79 мука (89%)
Алюминий, мкг - -
Бор, мкг 30.43 сок лимонный (90%)
Железо, мг 1.05 мука (44%)
Зола, г 1.25 крахмал картофельный (62%)
Йод, мкг 3.26 яйцо куриное (100%)
Калий, мг 107.08 мука (49%)
Кальций, мг 42.26 мука (49%)
Кобальт, мкг 2.18 яйцо куриное (74%)
Крахмал, г 15.72 мука (99%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 17.17 мука (75%)
Марганец, мкг 209.95 мука (94%)
Медь, мкг 151.82 мука (63%)
Молибден, мкг 4.54 мука (74%)
Моно- и дисахариды, г 4.71 крахмал картофельный (86%)
Натрий, мг 44.92 яйцо куриное (48%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.49 яйцо куриное (100%)
Никель, мкг - -
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.31 крахмал картофельный (100%)
Пищевые волокна, г 0.27 мука (94%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг - -
Сера, мг 51.64 яйцо куриное (55%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 129.31 мука (69%)
Фтор, мкг 34.20 мука (68%)
Хлор, мг 26.37 яйцо куриное (96%)
Холестерин, мг 93.18 яйцо куриное (100%)
Холин, мг 41.29 яйцо куриное (99%)
Хром, мкг 0.65 яйцо куриное (100%)
Цинк, мкг 487.54 мука (58%)
Гликемический индекс, 14.34 сахар (72%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Лимонный торт»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru