Рецепт: Первые блюда / Холодные супы /Окрошка
Компоненты рецепта:
картофель - 2 шт.
огурец - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мякоть вареной говядины - 100 г
лук зеленый - 4-5 перьев
кефир - 3 стакана
вода кипяченая холодная - 1 стакан
редька тертая - 2 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
Как приготовить блюдо:
Отварить картофель и яйца. Картофель, яйца, говядину и огурец нарезать кубиками. Зеленый лук порубить, растереть с солью. Всё соединить, добавить редьку и перемешать. Залить кефиром, разведенным водой. Перед подачей посыпать укропом. |
Комментарии к рецепту: «Окрошка»Арси: Таня, на самом деле в большенстве кулинарных блюд будут присутсвовать продукты плохо сочетаемые друг с другом.
а если составлять тока из сочетаемых то сайт мягко говоря загнется)
а так не нравится то они присутсвуют не используй их в этом блюде и все) | ![]() | | Таня: Ну, зачем предлагать рецепты на этом сайте, где плохо совмещаються продукты? Их можно найти и на любых других кулинарных сайтах... | ![]() |
» добавить комментарий
Результаты: краткий состав готового блюда: «Окрошка»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | картофель | 2 шт | 200 | | 4.00 | 0.80 | 32.60 | 145.40 |
| огурец | 1 шт | 100 | | 0.80 | 0.10 | 3.00 | 15.40 |
| яйцо куриное | 2 шт | 94 | | 11.93 | 10.80 | 0.65 | 147.48 |
| говядина | 100 гр | 100 | | 18.89 | 12.40 | 0.00 | 187.20 |
| лук зеленый | 4.5 шт | 270 | | 3.51 | 0.27 | 8.64 | 48.87 |
| кефир | 3 ст | 600 | | 16.79 | 19.20 | 24.60 | 332.40 |
| вода | 1 ст | 200 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| редька | 2 ст.л. | 40 | | 0.76 | 0.08 | 2.68 | 13.80 |
| укроп | 1 ст.л. | 20 | | 0.50 | 0.10 | 1.26 | 7.62 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 1624 | | 57.20 | 43.76 | 73.43 | 898.17 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 3.52 | 2.69 | 4.52 | 55.30 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: говядина - яйцо куриное, кефир - яйцо куриное, кефир - говядина
хорошо совместимы: яйцо куриное - огурец, говядина - огурец, лук зеленый - яйцо куриное, лук зеленый - говядина, кефир - огурец, кефир - лук зеленый, редька - яйцо куриное, редька - говядина, редька - кефир, укроп - яйцо куриное, укроп - говядина, укроп - кефир
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Окрошка»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 3.52 | | говядина (33%) |
| Жиры, г
| 2.69 | | кефир (43%) |
| Углеводы, г
| 4.52 | | картофель (44%) |
| Калорийность, ккал
| 55.30 | | кефир (37%) |
| Вода, г
| 54.98 | | лук зеленый (28%) |
| Ванадий, мкг
| 18.34 | | картофель (100%) |
| Витамин A, мг
| 0.37 | | лук зеленый (87%) |
| Витамин B1, мг
| 0.03 | | картофель (32%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.29 | | кефир (49%) |
| Витамин B2, мг
| 0.13 | | кефир (53%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.12 | | картофель (28%) |
| Витамин B9, мкг
| 8.33 | | лук зеленый (35%) |
| Витамин C, мг
| 10.27 | | лук зеленый (48%) |
| Витамин D, мкг
| 0.12 | | яйцо куриное (100%) |
| Витамин E, мг
| 0.35 | | лук зеленый (46%) |
| Витамин H, мкг
| 2.86 | | кефир (45%) |
| Витамин PP, мг
| 0.45 | | говядина (37%) |
| Алюминий, мкг
| 207.72 | | картофель (50%) |
| Бор, мкг
| 14.16 | | картофель (100%) |
| Железо, мг
| 0.71 | | лук зеленый (23%) |
| Зола, г
| 0.50 | | лук зеленый (32%) |
| Йод, мкг
| 5.71 | | кефир (58%) |
| Калий, мг
| 216.05 | | картофель (32%) |
| Кальций, мг
| 70.95 | | кефир (62%) |
| Кобальт, мкг
| 3.22 | | лук зеленый (36%) |
| Крахмал, г
| 1.87 | | картофель (98%) |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| 9.48 | | картофель (100%) |
| Магний, мг
| 15.25 | | кефир (33%) |
| Марганец, мкг
| 71.32 | | лук зеленый (46%) |
| Медь, мкг
| 58.27 | | картофель (29%) |
| Молибден, мкг
| 7.30 | | лук зеленый (45%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 1.10 | | лук зеленый (46%) |
| Натрий, мг
| 33.54 | | кефир (55%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.18 | | яйцо куриное (92%) |
| Никель, мкг
| 1.23 | | картофель (50%) |
| Олово, мкг
| 4.61 | | говядина (100%) |
| Органические кислоты, г
| 0.06 | | лук зеленый (49%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.50 | | лук зеленый (39%) |
| Рубидий, мкг
| 61.57 | | картофель (100%) |
| Селен, мкг
| 0.73 | | кефир (100%) |
| Сера, мг
| 42.99 | | говядина (32%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 74.24 | | кефир (47%) |
| Фтор, мкг
| 19.19 | | кефир (38%) |
| Хлор, мг
| 71.68 | | кефир (56%) |
| Холестерин, мг
| 32.99 | | яйцо куриное (100%) |
| Холин, мг
| 34.72 | | кефир (45%) |
| Хром, мкг
| 3.85 | | картофель (31%) |
| Цинк, мкг
| 504.21 | | говядина (36%) |
| Гликемический индекс,
| 22.38 | | кефир (41%) |
Постоянный адрес рецепта «Окрошка»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
