Рецепт: Первые блюда / Борщи, Щи /Щи с грибами
Компоненты рецепта:
2 л воды, 400 г свинины, 4 ст. ложки сушеных грибов, 500 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки.
Как приготовить блюдо:
Мясо нарезать кусками. Грибы промыть и отварить вместе с мясом. В отдельную кастрюлю положить капусту, добавить масло, пассерованный лук и тушить. Когда капуста станет мягкой, добавить в нее муку. Капусту положить в суп, когда мясо и грибы будут готовы. При подаче положить в щи сметану, посыпать зеленью. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Щи с грибами»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | вода | 2 л | 2000 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| свинина | 400 гр | 400 | | 58.40 | 132.00 | 0.00 | 1421.60 |
| грибы сушеные | 4 ст.л. | 80 | | 2.40 | 0.40 | 1.60 | 19.20 |
| капуста белокочанная, квашеная | 500 гр | 500 | | 9.00 | 0.50 | 15.00 | 97.00 |
| лук репчатый | 1 шт | 75 | | 1.04 | 0.15 | 6.15 | 28.57 |
| масло сливочное | 1 ст.л. | 40 | | 0.20 | 33.00 | 0.32 | 299.00 |
| мука | 1 ст.л. | 20 | | 2.00 | 0.26 | 13.26 | 60.06 |
| сметана | 1 ст.л. | 25 | | 0.60 | 7.50 | 0.77 | 72.80 |
| петрушка | 1 ст.л. | 20 | | 0.74 | 0.08 | 1.52 | 9.38 |
| | | итого | | 3160 | | 74.38 | 173.89 | 38.62 | 2007.61 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 2.35 | 5.50 | 1.22 | 63.53 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: масло сливочное - свинина, мука - свинина, сметана - свинина
допустимо: сметана - масло сливочное
хорошо совместимы: капуста белокочанная, квашеная - свинина, лук репчатый - свинина, масло сливочное - капуста белокочанная, квашеная, масло сливочное - лук репчатый, мука - капуста белокочанная, квашеная, мука - лук репчатый, мука - масло сливочное, сметана - капуста белокочанная, квашеная, сметана - лук репчатый, сметана - мука, петрушка - свинина, петрушка - масло сливочное, петрушка - мука, петрушка - сметана
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Щи с грибами»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 2.35 | | свинина (78%) |
| Жиры, г
| 5.50 | | свинина (75%) |
| Углеводы, г
| 1.22 | | капуста белокочанная, квашеная (38%) |
| Калорийность, ккал
| 63.53 | | свинина (70%) |
| Вода, г
| 88.85 | | вода (71%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.02 | | масло сливочное (47%) |
| Витамин B1, мг
| 0.07 | | свинина (89%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.25 | | свинина (98%) |
| Витамин B2, мг
| 0.02 | | свинина (43%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.04 | | свинина (83%) |
| Витамин B9, мкг
| 1.69 | | петрушка (40%) |
| Витамин C, мг
| 6.09 | | капуста белокочанная, квашеная (77%) |
| Витамин D, мкг
| 0.00 | | масло сливочное (61%) |
| Витамин E, мг
| 0.11 | | свинина (56%) |
| Витамин H, мкг
| 0.43 | | свинина (87%) |
| Витамин PP, мг
| 0.62 | | свинина (48%) |
| Алюминий, мкг
| 9.49 | | лук репчатый (100%) |
| Бор, мкг
| 4.74 | | лук репчатый (100%) |
| Железо, мг
| 0.34 | | свинина (58%) |
| Зола, г
| 0.63 | | капуста белокочанная, квашеная (74%) |
| Йод, мкг
| 1.01 | | свинина (87%) |
| Калий, мг
| 89.55 | | капуста белокочанная, квашеная (53%) |
| Кальций, мг
| 12.09 | | капуста белокочанная, квашеная (62%) |
| Кобальт, мкг
| 1.02 | | свинина (86%) |
| Крахмал, г
| 0.40 | | мука (93%) |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 6.43 | | свинина (41%) |
| Марганец, мкг
| 14.74 | | лук репчатый (37%) |
| Медь, мкг
| 27.33 | | свинина (83%) |
| Молибден, мкг
| 1.64 | | свинина (92%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 0.72 | | капуста белокочанная, квашеная (62%) |
| Натрий, мг
| 154.35 | | капуста белокочанная, квашеная (95%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.00 | | петрушка (100%) |
| Никель, мкг
| 1.33 | | свинина (94%) |
| Олово, мкг
| 9.49 | | свинина (100%) |
| Органические кислоты, г
| 0.17 | | капуста белокочанная, квашеная (97%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.43 | | капуста белокочанная, квашеная (73%) |
| Рубидий, мкг
| 11.29 | | лук репчатый (100%) |
| Селен, мкг
| 0.00 | | сметана (100%) |
| Сера, мг
| 31.16 | | свинина (93%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 30.52 | | свинина (68%) |
| Фтор, мкг
| 9.39 | | свинина (84%) |
| Хлор, мг
| 8.67 | | свинина (87%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| 9.84 | | свинина (90%) |
| Хром, мкг
| 1.31 | | свинина (96%) |
| Цинк, мкг
| 409.98 | | свинина (92%) |
| Гликемический индекс,
| 0.53 | | лук репчатый (88%) |
Постоянный адрес рецепта «Щи с грибами»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
