Рецепт: Вторые блюда / Шашлык /

Шашлык из баранины


Компоненты рецепта
500 г баранины
2 головки репчатого лука
100 г зеленого лука
1 столовая ложка уксуса
зелень, соль, перец молотый,

Как приготовить блюдо
Лучше из баранины брать для шашлыка - почечную часть или мякоть задней ноги. Баранину - нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или немного лимонного сока. Все перемешать, накрыть крышкой на 2-3 часа. Поставить в холодное место, чтобы баранина промариновалась. Перед жареньем куски баранины надевать вперемежку с луком, нарезанным ломтиками. Также можно на вертел нанизать целые небольшие помидоры, зеленые перцы, куски баклажана. Жарить шашлык надо над тлеющими раскаленными углями примерно 15-20 минут, поворачивая вертел, чтобы баранина прожарилась равномерно.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Шашлык из баранины»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
баранина500 гр500 81.5076.500.001014.50
лук репчатый2 шт150 2.090.3012.3057.15
лук зеленый100 гр100 1.300.103.2018.10
уксус1 ст.л.15 0.000.000.441.69
соль поваренная-- ----
перец-- ----
итого 765 84.9076.8915.951091.44
на 100 гр готового продукта 11.0910.052.08142.67
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Шашлык из баранины»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 11.09 баранина (95%)
Жиры, г 10.05 баранина (99%)
Углеводы, г 2.08 лук репчатый (77%)
Калорийность, ккал 142.67 баранина (92%)
Вода, г 75.10 баранина (58%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.26 лук зеленый (100%)
Витамин B1, мг 0.06 баранина (80%)
Витамин B12, мкг 1.30 баранина (100%)
Витамин B2, мг 0.08 баранина (79%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.30 баранина (85%)
Витамин B9, мкг 9.34 баранина (55%)
Витамин C, мг 5.88 лук зеленый (66%)
Витамин D, мкг - -
Витамин E, мг 0.49 баранина (65%)
Витамин H, мкг 2.25 баранина (86%)
Витамин PP, мг 1.71 баранина (95%)
Алюминий, мкг 137.90 лук репчатый (56%)
Бор, мкг 39.21 лук репчатый (100%)
Железо, мг 1.59 баранина (81%)
Зола, г 0.84 баранина (61%)
Йод, мкг 5.16 баранина (88%)
Калий, мг 244.64 баранина (72%)
Кальций, мг 21.11 лук зеленый (61%)
Кобальт, мкг 6.47 баранина (70%)
Крахмал, г 0.03 лук репчатый (60%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 16.86 баранина (69%)
Марганец, мкг 94.11 лук репчатый (47%)
Медь, мкг 146.33 баранина (80%)
Молибден, мкг 10.45 баранина (75%)
Моно- и дисахариды, г 1.99 лук репчатый (79%)
Натрий, мг 54.37 баранина (96%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг 7.12 баранина (91%)
Олово, мкг 49.01 баранина (100%)
Органические кислоты, г 0.06 лук репчатый (60%)
Пищевые волокна, г 0.74 лук репчатый (78%)
Рубидий, мкг 93.33 лук репчатый (100%)
Селен, мкг - -
Сера, мг 166.20 баранина (90%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 131.11 баранина (88%)
Фтор, мкг 47.25 баранина (87%)
Хлор, мг 51.69 баранина (75%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 45.75 баранина (100%)
Хром, мкг 7.45 баранина (87%)
Цинк, мкг 2166.66 баранина (90%)
Гликемический индекс, 5.88 лук репчатый (66%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Шашлык из баранины»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru