Рецепт: Закуски / Овощные закуски /Закуска из капусты
Компоненты рецепта:
1 кочан капусты
5-7 штук моркови
5-6 зубчиков чеснока
соль
Как приготовить блюдо:
Кочан капусты разобрать на листья, ополоснуть их водой, опустить на 3 - 5 минут в кипящую несоленую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Морковь натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком и завернуть в капустные листья в виде сигареток или голубцов. Свертки залить кипящим рассолом из расчета 1 столовая ложка соли на 1 литр воды так, чтобы жидкость полностью их покрывала. Через 2 дня закуска из капусты будет готова. |
Комментарии к рецепту: «Закуска из капусты»| Татьяна: превосходно, но при подаче я полила маслом подсолнечным нерафинированным
| ![]() | | Татьяна: превосходно, но приподаче я полила рулетики маслом подсолнечным нерафинированным
| ![]() |
» добавить комментарий
Результаты: краткий состав готового блюда: «Закуска из капусты»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | капуста белокочанная | 1 шт | 1500 | | 27.00 | 1.50 | 70.50 | 385.50 |
| морковь | 6 шт | 450 | | 5.85 | 0.45 | 31.05 | 144.00 |
| чеснок луковица | 5.5 зубч | 22 | | 1.43 | 0.11 | 6.57 | 31.37 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 1972 | | 34.28 | 2.06 | 108.12 | 560.87 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 1.73 | 0.10 | 5.48 | 28.44 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
хорошо совместимы: чеснок луковица - морковь
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Закуска из капусты»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 1.73 | | капуста белокочанная (78%) |
| Жиры, г
| 0.10 | | капуста белокочанная (72%) |
| Углеводы, г
| 5.48 | | капуста белокочанная (65%) |
| Калорийность, ккал
| 28.44 | | капуста белокочанная (68%) |
| Вода, г
| 89.51 | | капуста белокочанная (76%) |
| Ванадий, мкг
| 22.59 | | морковь (100%) |
| Витамин A, мг
| 2.06 | | морковь (99%) |
| Витамин B1, мг
| 0.03 | | капуста белокочанная (61%) |
| Витамин B12, мкг
| - | | - |
| Витамин B2, мг
| 0.04 | | капуста белокочанная (64%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.10 | | капуста белокочанная (72%) |
| Витамин B9, мкг
| 9.66 | | капуста белокочанная (78%) |
| Витамин C, мг
| 35.48 | | капуста белокочанная (96%) |
| Витамин D, мкг
| - | | - |
| Витамин E, мг
| 0.19 | | морковь (69%) |
| Витамин H, мкг
| 0.08 | | капуста белокочанная (84%) |
| Витамин PP, мг
| 0.77 | | капуста белокочанная (68%) |
| Алюминий, мкг
| 507.27 | | капуста белокочанная (85%) |
| Бор, мкг
| 197.76 | | капуста белокочанная (76%) |
| Железо, мг
| 0.63 | | капуста белокочанная (72%) |
| Зола, г
| 0.77 | | капуста белокочанная (68%) |
| Йод, мкг
| 3.52 | | капуста белокочанная (64%) |
| Калий, мг
| 276.73 | | капуста белокочанная (82%) |
| Кальций, мг
| 44.68 | | капуста белокочанная (81%) |
| Кобальт, мкг
| 2.83 | | капуста белокочанная (80%) |
| Крахмал, г
| 0.41 | | чеснок луковица (70%) |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| 1.36 | | морковь (100%) |
| Магний, мг
| 21.17 | | капуста белокочанная (57%) |
| Марганец, мкг
| 183.98 | | капуста белокочанная (70%) |
| Медь, мкг
| 76.75 | | капуста белокочанная (74%) |
| Молибден, мкг
| 12.17 | | капуста белокочанная (62%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 5.07 | | капуста белокочанная (68%) |
| Натрий, мг
| 14.87 | | капуста белокочанная (66%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.00 | | чеснок луковица (100%) |
| Никель, мкг
| 12.77 | | капуста белокочанная (89%) |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| 0.29 | | капуста белокочанная (76%) |
| Пищевые волокна, г
| 2.08 | | капуста белокочанная (72%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| - | | - |
| Сера, мг
| 29.51 | | капуста белокочанная (95%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 37.24 | | капуста белокочанная (63%) |
| Фтор, мкг
| 20.15 | | морковь (62%) |
| Хлор, мг
| 42.85 | | капуста белокочанная (65%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| - | | - |
| Хром, мкг
| 4.48 | | капуста белокочанная (84%) |
| Цинк, мкг
| 406.97 | | капуста белокочанная (74%) |
| Гликемический индекс,
| 30.80 | | морковь (62%) |
Постоянный адрес рецепта «Закуска из капусты»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
