Рецепт: Закуски / Закуски из рыбы, морепродуктов /Закуска из кальмаров
Компоненты рецепта:
кальмары - 150 г
огурцы - 2 шт.
редис - 2 шт.
соль - по вкусу
горчица - 1 ч. ложка
кетчуп - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ч. ложки
зелень петрушки
Как приготовить блюдо:
Очищенных кальмаров сварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, охладите и нарежьте соломкой. В центр блюда выложите кальмаров. Вокруг разложите нарезанные кружочками огурец и редис. Оформите зеленью. Для соуса смешайте кетчуп, уксус, горчицу и масло. Соус подайте отдельно. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Закуска из кальмаров»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | кальмар (филе) | 150 гр | 150 | | 27.00 | 6.30 | 0.00 | 164.70 |
| огурец | 2 шт | 200 | | 1.60 | 0.20 | 6.00 | 30.80 |
| редис | 2 шт | 60 | | 0.72 | 0.06 | 2.04 | 11.10 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| горчица столовая | 1 ч.л. | 7 | | 0.35 | 2.80 | 0.70 | 29.22 |
| кетчуп | 1 ст.л. | 20 | | 0.18 | 0.20 | 3.52 | 14.80 |
| уксус | 2 ст.л. | 30 | | 0.00 | 0.00 | 0.89 | 3.39 |
| подсолнечное масло | 4 ч.л. | 18 | | 0.00 | 17.98 | 0.00 | 161.83 |
| петрушка | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 485 | | 29.85 | 27.54 | 13.15 | 415.85 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 6.15 | 5.67 | 2.71 | 85.74 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
хорошо совместимы: подсолнечное масло - огурец, подсолнечное масло - редис, петрушка - подсолнечное масло
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Закуска из кальмаров»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 6.15 | | кальмар (филе) (90%) |
| Жиры, г
| 5.67 | | подсолнечное масло (65%) |
| Углеводы, г
| 2.71 | | огурец (45%) |
| Калорийность, ккал
| 85.74 | | кальмар (филе) (39%) |
| Вода, г
| 57.30 | | огурец (68%) |
| Ванадий, мкг
| 22.88 | | редис (100%) |
| Витамин A, мг
| 0.02 | | огурец (100%) |
| Витамин B1, мг
| 0.07 | | кальмар (филе) (81%) |
| Витамин B12, мкг
| - | | - |
| Витамин B2, мг
| 0.04 | | кальмар (филе) (56%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.09 | | кальмар (филе) (68%) |
| Витамин B9, мкг
| 5.79 | | кальмар (филе) (58%) |
| Витамин C, мг
| 7.68 | | огурец (53%) |
| Витамин D, мкг
| - | | - |
| Витамин E, мг
| 2.28 | | подсолнечное масло (68%) |
| Витамин H, мкг
| 0.37 | | огурец (100%) |
| Витамин PP, мг
| 0.86 | | кальмар (филе) (89%) |
| Алюминий, мкг
| 175.25 | | огурец (100%) |
| Бор, мкг
| 12.37 | | редис (100%) |
| Железо, мг
| 0.83 | | огурец (44%) |
| Зола, г
| 0.30 | | огурец (66%) |
| Йод, мкг
| 2.22 | | огурец (55%) |
| Калий, мг
| 176.28 | | кальмар (филе) (49%) |
| Кальций, мг
| 26.68 | | кальмар (филе) (46%) |
| Кобальт, мкг
| 30.16 | | кальмар (филе) (97%) |
| Крахмал, г
| 0.07 | | огурец (52%) |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| 2.84 | | редис (100%) |
| Магний, мг
| 35.21 | | кальмар (филе) (79%) |
| Марганец, мкг
| 145.36 | | огурец (51%) |
| Медь, мкг
| 523.71 | | кальмар (филе) (88%) |
| Молибден, мкг
| 6.59 | | кальмар (филе) (93%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 1.41 | | огурец (72%) |
| Натрий, мг
| 38.55 | | кальмар (филе) (88%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| - | | - |
| Никель, мкг
| 5.13 | | кальмар (филе) (66%) |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| 0.05 | | огурец (76%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.48 | | огурец (59%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| - | | - |
| Сера, мг
| - | | - |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 22.76 | | огурец (76%) |
| Фтор, мкг
| 10.72 | | огурец (65%) |
| Хлор, мг
| 15.75 | | огурец (65%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| - | | - |
| Хром, мкг
| 3.83 | | огурец (64%) |
| Цинк, мкг
| 670.10 | | кальмар (филе) (83%) |
| Гликемический индекс,
| 12.16 | | огурец (84%) |
Постоянный адрес рецепта «Закуска из кальмаров»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
