Рецепт: Бутерброды / Сэндвичи, гамбургеры /Гамбургер с яичницей и беконом
Компоненты рецепта:
4 булочки или хлеб (400-500 г)
говядина - 400 г
растительное масло - 3 ст.л.
яйцо - 4 шт
бекон - 150 г
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
Как приготовить блюдо:
Говядину для гамбургеров пропустите через мясорубку 2 раза, положите в миску и приправить. Добавьте 2 ст. ложки масла и перемешайте. Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров. Разогреть на сковороде ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны. Поджарить 1 яйцо (на 1порцию), посолить желток и осторожно выложить на гамбургер. Бекон нарезать полосками, слегка обжарить и положить сверху. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Гамбургер с яичницей и беконом»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | хлеб | 450 гр | 450 | | 72.00 | 4.50 | 315.00 | 1509.75 |
| говядина | 400 гр | 400 | | 75.59 | 49.60 | 0.00 | 748.80 |
| подсолнечное масло | 3 ст.л. | 51 | | 0.00 | 50.94 | 0.00 | 458.54 |
| яйцо куриное | 4 шт | 188 | | 23.87 | 21.61 | 1.31 | 294.97 |
| бекон | 150 гр | 150 | | 12.99 | 86.31 | 0.13 | 834.00 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| перец молотый черный | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 1239 | | 184.46 | 212.97 | 316.45 | 3846.06 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 14.88 | 17.18 | 25.54 | 310.41 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: подсолнечное масло - говядина, яйцо куриное - говядина, яйцо куриное - подсолнечное масло, бекон - подсолнечное масло, бекон - яйцо куриное
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Гамбургер с яичницей и беконом»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 14.88 | | говядина (40%) |
| Жиры, г
| 17.18 | | бекон (40%) |
| Углеводы, г
| 25.54 | | хлеб (99%) |
| Калорийность, ккал
| 310.41 | | хлеб (39%) |
| Вода, г
| 38.18 | | говядина (57%) |
| Ванадий, мкг
| 61.74 | | хлеб (100%) |
| Витамин A, мг
| 0.04 | | яйцо куриное (92%) |
| Витамин B1, мг
| 0.10 | | хлеб (70%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.72 | | говядина (89%) |
| Витамин B2, мг
| 0.30 | | хлеб (59%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.32 | | хлеб (55%) |
| Витамин B9, мкг
| 18.17 | | хлеб (79%) |
| Витамин C, мг
| - | | - |
| Витамин D, мкг
| 0.33 | | яйцо куриное (100%) |
| Витамин E, мг
| 4.37 | | хлеб (49%) |
| Витамин H, мкг
| 7.66 | | хлеб (47%) |
| Витамин PP, мг
| 2.75 | | хлеб (66%) |
| Алюминий, мкг
| 544.79 | | хлеб (100%) |
| Бор, мкг
| 72.63 | | хлеб (100%) |
| Железо, мг
| 1.94 | | говядина (43%) |
| Зола, г
| 1.20 | | хлеб (60%) |
| Йод, мкг
| 8.92 | | хлеб (40%) |
| Калий, мг
| 231.89 | | хлеб (46%) |
| Кальций, мг
| 102.05 | | хлеб (88%) |
| Кобальт, мкг
| 5.59 | | говядина (40%) |
| Крахмал, г
| 18.15 | | хлеб (100%) |
| Кремний, мг
| 18.15 | | хлеб (100%) |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 26.76 | | хлеб (67%) |
| Марганец, мкг
| 1395.84 | | хлеб (98%) |
| Медь, мкг
| 252.30 | | хлеб (71%) |
| Молибден, мкг
| 13.86 | | хлеб (65%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 0.83 | | хлеб (87%) |
| Натрий, мг
| 48.78 | | яйцо куриное (41%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.45 | | яйцо куриное (100%) |
| Никель, мкг
| 17.75 | | хлеб (81%) |
| Олово, мкг
| 36.92 | | говядина (65%) |
| Органические кислоты, г
| - | | - |
| Пищевые волокна, г
| 0.10 | | хлеб (100%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| 6.90 | | хлеб (100%) |
| Сера, мг
| 137.27 | | говядина (54%) |
| Стронций, мкг
| 72.63 | | хлеб (100%) |
| Титан, мкг
| 16.34 | | хлеб (100%) |
| Фосфор, мг
| 183.85 | | хлеб (49%) |
| Фтор, мкг
| 28.68 | | говядина (70%) |
| Хлор, мг
| 53.93 | | яйцо куриное (43%) |
| Холестерин, мг
| 86.48 | | яйцо куриное (100%) |
| Холин, мг
| 93.37 | | яйцо куриное (40%) |
| Хром, мкг
| 3.83 | | говядина (84%) |
| Цинк, мкг
| 2153.89 | | хлеб (47%) |
| Гликемический индекс,
| - | | - |
Постоянный адрес рецепта «Гамбургер с яичницей и беконом»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
