Рецепт: Выпечка / Торты, пирожные /Шоколадные пирожные
Компоненты рецепта:
мука пшеничная - 3/4 стакана
масло сливочное - 120 г
масло сливочное - 2 ст. ложки для глазури
сахар - 2 стакана
яйцо - 2 шт.
сода - 2 ч. ложки
молоко сгущенное - 3 ст. ложки
сахарная пудра - 2 стакана
какао-порошок - 1 ст. ложка
какао-порошок - 2 ст. ложки для глазури
Как приготовить блюдо:
Смешайте просеянную муку, соду и какао. Отдельно взбейте масло с сахаром до образования однородной массы. Добавьте по одному яйца и продолжайте взбивать 5–6 минут. Соедините обе смеси и тщательно перемешайте. И тщательно все перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 35-40 минут при температуре 190 градусов. Охладите, не вынимая из формы. Для глазури масло растопите, добавьте какао. Варите на слабом огне 1 минуту. Добавьте сгущенное молоко и пудру, перемешайте и снимите с огня. Смажьте сверху корж глазурью, оформите драже и дайте пропитаться. Разрежьте на пирожные. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Шоколадные пирожные»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | пшеничная мука | 0.75 ст | 150 | | 15.45 | 1.65 | 103.35 | 464.25 |
| масло сливочное | 120 гр | 120 | | 0.60 | 99.00 | 0.96 | 897.00 |
| масло сливочное | 2 ст.л. | 80 | | 0.40 | 66.00 | 0.64 | 598.00 |
| сахар | 2 ст | 320 | | 0.00 | 0.00 | 319.36 | 1197.76 |
| яйцо куриное | 2 шт | 94 | | 11.93 | 10.80 | 0.65 | 147.48 |
| сода | 2 ч.л. | 24 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| молоко сгущеное | 3 ст.л. | 60 | | 1.79 | 3.00 | 2.88 | 45.05 |
| сахарная пудра | 2 ст | 320 | | 0.00 | 0.00 | 319.36 | 1197.76 |
| какао порошок | 1 ст.л. | 25 | | 6.05 | 4.37 | 7.97 | 93.47 |
| какао порошок | 2 ст.л. | 50 | | 12.10 | 8.75 | 15.95 | 186.95 |
| | | итого | | 1243 | | 48.33 | 193.58 | 771.13 | 4827.74 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 3.88 | 15.57 | 62.03 | 388.39 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: сахар - масло сливочное, сахар - масло сливочное, яйцо куриное - масло сливочное, яйцо куриное - масло сливочное, яйцо куриное - сахар, сахарная пудра - масло сливочное, сахарная пудра - масло сливочное, сахарная пудра - яйцо куриное, какао порошок - масло сливочное, какао порошок - масло сливочное, какао порошок - яйцо куриное, какао порошок - масло сливочное, какао порошок - масло сливочное, какао порошок - яйцо куриное
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Шоколадные пирожные»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 3.88 | | пшеничная мука (31%) |
| Жиры, г
| 15.57 | | масло сливочное (51%) |
| Углеводы, г
| 62.03 | | сахар (41%) |
| Калорийность, ккал
| 388.39 | | сахар (24%) |
| Вода, г
| 11.44 | | яйцо куриное (48%) |
| Ванадий, мкг
| 10.86 | | пшеничная мука (100%) |
| Витамин A, мг
| 0.18 | | масло сливочное (51%) |
| Витамин B1, мг
| 0.03 | | пшеничная мука (64%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.05 | | яйцо куриное (66%) |
| Витамин B2, мг
| 0.07 | | яйцо куриное (38%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.05 | | пшеничная мука (46%) |
| Витамин B9, мкг
| 6.75 | | пшеничная мука (48%) |
| Витамин C, мг
| 0.07 | | молоко сгущеное (100%) |
| Витамин D, мкг
| 0.20 | | яйцо куриное (82%) |
| Витамин E, мг
| 1.00 | | пшеничная мука (31%) |
| Витамин H, мкг
| 1.92 | | яйцо куриное (79%) |
| Витамин PP, мг
| 0.28 | | пшеничная мука (51%) |
| Алюминий, мкг
| 129.12 | | пшеничная мука (98%) |
| Бор, мкг
| 4.46 | | пшеничная мука (100%) |
| Железо, мг
| 1.22 | | какао порошок (38%) |
| Зола, г
| 0.49 | | какао порошок (40%) |
| Йод, мкг
| 2.12 | | яйцо куриное (71%) |
| Калий, мг
| 181.30 | | какао порошок (53%) |
| Кальций, мг
| 16.17 | | молоко сгущеное (35%) |
| Кобальт, мкг
| 0.98 | | яйцо куриное (76%) |
| Крахмал, г
| 9.31 | | пшеничная мука (84%) |
| Кремний, мг
| 0.48 | | пшеничная мука (100%) |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 9.00 | | какао порошок (40%) |
| Марганец, мкг
| 350.65 | | какао порошок (53%) |
| Медь, мкг
| 293.86 | | какао порошок (62%) |
| Молибден, мкг
| 5.58 | | какао порошок (40%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 0.46 | | пшеничная мука (43%) |
| Натрий, мг
| 14.97 | | яйцо куриное (67%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.22 | | яйцо куриное (100%) |
| Никель, мкг
| 0.26 | | пшеничная мука (99%) |
| Олово, мкг
| 1.25 | | пшеничная мука (50%) |
| Органические кислоты, г
| 0.24 | | какао порошок (66%) |
| Пищевые волокна, г
| 1.11 | | какао порошок (63%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| 0.82 | | пшеничная мука (88%) |
| Сера, мг
| 27.98 | | яйцо куриное (47%) |
| Стронций, мкг
| 0.82 | | молоко сгущеное (100%) |
| Титан, мкг
| 1.32 | | пшеничная мука (100%) |
| Фосфор, мг
| 78.81 | | какао порошок (39%) |
| Фтор, мкг
| 22.56 | | какао порошок (43%) |
| Хлор, мг
| 21.20 | | яйцо куриное (55%) |
| Холестерин, мг
| 43.10 | | яйцо куриное (100%) |
| Холин, мг
| 26.39 | | яйцо куриное (71%) |
| Хром, мкг
| 0.66 | | яйцо куриное (45%) |
| Цинк, мкг
| 632.21 | | какао порошок (45%) |
| Гликемический индекс,
| 34.75 | | сахар (44%) |
Постоянный адрес рецепта «Шоколадные пирожные»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
