Рецепт: Первые блюда / Рыбные /

Уха


Компоненты рецепта
судак - 125 г
рыбные кости - 100 г
картофель - 150 г
помидоры - 85 г
корень петрушки - 20 г
лук репчатый - 25 г
масло сливочное - 1 ст.л
вода - 500 мл
соль - 2 г

Как приготовить блюдо
Рыбу очистить, выпотрошить и разрезать на порционные куски. Рыбьи кости залить холодной водой, сварить бульон с добавлением корня петрушки и процедить. Довести бульон до кипения, положить нарезанный ломтиками картофель, варить 10–15 минут, добавить подготовленную рыбу, нарезанные ломтиками помидоры и лук, варить 15 минут, посолить и заправить маслом.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Уха»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
судак125 гр125 23.001.370.00104.37
кости рыбные100 гр100 17.502.000.0088.00
картофель150 гр150 3.000.6024.45109.05
томаты85 гр85 0.510.173.5716.91
петрушка корень20 гр20 0.300.122.029.86
лук репчатый25 гр25 0.350.052.049.52
масло сливочное1 ст.л.40 0.2033.000.32299.00
вода500 мл500 0.000.000.000.00
соль поваренная2 гр2 0.000.000.000.00
итого 1047 44.8637.3132.41636.72
на 100 гр готового продукта 4.283.563.0960.81
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: картофель - кости рыбные, томаты - кости рыбные, томаты - картофель, масло сливочное - кости рыбные.

Допустимо: петрушка корень - кости рыбные, петрушка корень - томаты.

Хорошо совместимы: петрушка корень - картофель, лук репчатый - кости рыбные, лук репчатый - картофель, лук репчатый - томаты, лук репчатый - петрушка корень, масло сливочное - картофель, масло сливочное - томаты, масло сливочное - петрушка корень, масло сливочное - лук репчатый.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Уха»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.28 судак (51%)
Жиры, г 3.56 масло сливочное (88%)
Углеводы, г 3.09 картофель (75%)
Калорийность, ккал 60.81 масло сливочное (46%)
Вода, г 86.38 вода (55%)
Ванадий, мкг 21.34 картофель (100%)
Витамин A, мг 0.13 томаты (69%)
Витамин B1, мг 0.03 картофель (45%)
Витамин B12, мкг - -
Витамин B2, мг 0.03 судак (37%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.08 картофель (48%)
Витамин B9, мкг 4.98 судак (45%)
Витамин C, мг 6.16 картофель (46%)
Витамин D, мкг 0.00 масло сливочное (100%)
Витамин E, мг 0.35 судак (61%)
Витамин H, мкг 0.13 томаты (73%)
Витамин PP, мг 0.49 судак (48%)
Алюминий, мкг 132.76 картофель (92%)
Бор, мкг 30.58 картофель (53%)
Железо, мг 0.30 картофель (41%)
Зола, г 0.43 картофель (35%)
Йод, мкг 6.91 судак (86%)
Калий, мг 149.67 картофель (54%)
Кальций, мг 9.73 судак (42%)
Кобальт, мкг 3.73 судак (63%)
Крахмал, г 2.25 картофель (95%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг 11.03 картофель (100%)
Магний, мг 8.67 картофель (37%)
Марганец, мкг 47.73 картофель (51%)
Медь, мкг 44.76 картофель (44%)
Молибден, мкг 2.78 картофель (41%)
Моно- и дисахариды, г 0.78 томаты (36%)
Натрий, мг 9.36 судак (44%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.04 судак (56%)
Никель, мкг 3.13 томаты (33%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 7.47 соль поваренная (98%)
Пищевые волокна, г 0.58 картофель (34%)
Рубидий, мкг 95.42 картофель (75%)
Селен, мкг - -
Сера, мг 29.89 судак (75%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 41.38 судак (66%)
Фтор, мкг 51.31 кости рыбные (80%)
Хлор, мг 149.28 соль поваренная (76%)
Холестерин, мг 7.16 судак (100%)
Холин, мг - -
Хром, мкг 13.70 судак (47%)
Цинк, мкг 243.50 судак (34%)
Гликемический индекс, 12.12 картофель (82%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Уха»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru