Рецепт: Вторые блюда / Из субпродуктов /

Печень с луком с чесночным соусом


Компоненты рецепта
Печень говяжья или телячья 600 г
масло растительное 100 г
мука пшеничная 25 г
лук репчатый 3-4 шт
чеснок 30 г
огурцы свежие 150 г
помидоры 300 г
маслины 30 г
корнишоны 100 г
перец молотый черный
зелень укропа и петрушки
соль.

Как приготовить блюдо
Очищенную печень тонко нарезать, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, затем поместить минут на 5 в духовку, следя, чтобы не пересушить. Лук нарезать кольцами, посыпать мукой, обжарить в жире до золотистого цвета и вынуть шумовкой на сито. Чеснок очистить, растереть с солью и развести бульоном. Готовую печень выложить на блюдо, гарнировать свежими огурцами и помидорами, нарезанными кусочками, маслинами и корнишонами, полить чесночным соусом, посыпать кольцами жареного лука и измельченной зеленью.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Печень с луком с чесночным соусом»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
углеводы, гр
(очки, у.е для КД)
печень говяжая600 гр600 0.00
подсолнечное масло100 гр100 0.00
пшеничная мука25 гр25 17.22
лук репчатый3.5 шт262.5 21.52
чеснок луковица30 гр30 8.96
огурец150 гр150 4.50
томаты300 гр300 12.60
маслины30 гр30 3.15
корнишоны 100 гр100 6.00
перец молотый черный-- -
укроп-- -
петрушка-- -
соль поваренная-- -
итого 1597.5 73.97
на 100 гр готового продукта 4.63
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru