Рецепт: Первые блюда / Бульоны /Овощной бульон
Компоненты рецепта:
вода - 1 л
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
корень петрушки - 50 г
грибы - 100 г
чеснок - 1 зубчик
перец черный горошком - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль по вкусу
Как приготовить блюдо:
Морковь, корень петрушки и лук нарежьте дольками, грибы — ломтиками. Овощи соедините с грибами, залейте водой и варите 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте рубленный чеснок, соль, перец и лавровый лист. Готовый бульон процедите. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Овощной бульон»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | вода | 1 л | 1000 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| морковь | 2 шт | 150 | | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48.00 |
| лук репчатый | 2 шт | 150 | | 2.09 | 0.30 | 12.30 | 57.15 |
| петрушка корень | 50 гр | 50 | | 0.75 | 0.30 | 5.05 | 24.65 |
| белый гриб | 100 гр | 100 | | 3.70 | 1.70 | 1.10 | 34.20 |
| чеснок луковица | 1 зубч | 4 | | 0.26 | 0.02 | 1.19 | 5.70 |
| перец | 1 ч.л. | 7 | | 0.76 | 0.22 | 4.53 | 17.85 |
| лавровый лист | 1 шт | 0.1 | | 0.00 | 0.00 | 0.07 | 0.31 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 1461.1 | | 9.53 | 2.70 | 34.60 | 187.86 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 0.65 | 0.18 | 2.36 | 12.85 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
хорошо совместимы: лук репчатый - морковь, петрушка корень - лук репчатый, чеснок луковица - морковь, чеснок луковица - петрушка корень
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Овощной бульон»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 0.65 | | белый гриб (38%) |
| Жиры, г
| 0.18 | | белый гриб (62%) |
| Углеводы, г
| 2.36 | | лук репчатый (35%) |
| Калорийность, ккал
| 12.85 | | лук репчатый (30%) |
| Вода, г
| 95.42 | | вода (71%) |
| Ванадий, мкг
| 10.16 | | морковь (100%) |
| Витамин A, мг
| 0.92 | | морковь (99%) |
| Витамин B1, мг
| 0.01 | | морковь (36%) |
| Витамин B12, мкг
| - | | - |
| Витамин B2, мг
| 0.03 | | белый гриб (61%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.04 | | петрушка корень (43%) |
| Витамин B9, мкг
| 5.40 | | белый гриб (50%) |
| Витамин C, мг
| 4.81 | | белый гриб (42%) |
| Витамин D, мкг
| - | | - |
| Витамин E, мг
| 0.12 | | морковь (50%) |
| Витамин H, мкг
| 0.09 | | лук репчатый (93%) |
| Витамин PP, мг
| 0.50 | | белый гриб (68%) |
| Алюминий, мкг
| 74.22 | | лук репчатый (55%) |
| Бор, мкг
| 41.06 | | морковь (50%) |
| Железо, мг
| 0.21 | | лук репчатый (37%) |
| Зола, г
| 0.32 | | морковь (31%) |
| Йод, мкг
| 0.84 | | морковь (60%) |
| Калий, мг
| 82.94 | | белый гриб (38%) |
| Кальций, мг
| 9.28 | | лук репчатый (34%) |
| Кобальт, мкг
| 1.15 | | лук репчатый (44%) |
| Крахмал, г
| 0.23 | | петрушка корень (57%) |
| Кремний, мг
| 0.00 | | белый гриб (100%) |
| Литий, мкг
| 0.61 | | морковь (100%) |
| Магний, мг
| 7.20 | | морковь (54%) |
| Марганец, мкг
| 62.10 | | лук репчатый (38%) |
| Медь, мкг
| 17.29 | | лук репчатый (50%) |
| Молибден, мкг
| 2.05 | | морковь (100%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 1.81 | | лук репчатый (45%) |
| Натрий, мг
| 3.29 | | морковь (65%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.03 | | белый гриб (79%) |
| Никель, мкг
| 0.92 | | морковь (66%) |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| 0.05 | | морковь (55%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.88 | | лук репчатый (34%) |
| Рубидий, мкг
| 50.64 | | лук репчатый (96%) |
| Селен, мкг
| - | | - |
| Сера, мг
| 10.50 | | лук репчатый (63%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 20.46 | | белый гриб (29%) |
| Фтор, мкг
| 12.93 | | морковь (43%) |
| Хлор, мг
| 10.62 | | морковь (60%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| - | | - |
| Хром, мкг
| 0.92 | | белый гриб (44%) |
| Цинк, мкг
| 153.71 | | лук репчатый (56%) |
| Гликемический индекс,
| 12.42 | | морковь (70%) |
Постоянный адрес рецепта «Овощной бульон»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
