Рецепт: Салаты / Салаты из морепродуктов /Кальмары с сыром и чесноком
Компоненты рецепта:
кальмары (филе) - 500 г; яйцо - 3 шт.; чеснок - 4-5 зубчиков; майонез - 130 г; сыр плавленый - 150-200 г; соль; зелень петрушки или укропа; листья салата.
Как приготовить блюдо:
Разморозить кальмары, хорошо промыть, положить в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров — 2 л воды и 20 г соли), довести до кипения и варить при слабом нагреве 3–5 минут с момента закипания. Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата. |
Комментарии к рецепту: «Кальмары с сыром и чесноком»| Натали: Яйца действительно трескаются от горячей воды,но моя бабушка всегда заливает их горячей водой и они остаются целые.Я так делать не рискую. | ![]() | | Дица: А это...а нормально,да, яйца заливать горячей водой...ну там, чтоб они потрескались видимо....
| ![]() |
» добавить комментарий
Результаты: краткий состав готового блюда: «Кальмары с сыром и чесноком»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
плохо
нормально
отлично
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | кальмар (филе) | 500 гр | 500 | | 90.00 | 21.00 | 0.00 | 549.00 |
| яйцо куриное | 3 шт | 141 | | 17.90 | 16.21 | 0.98 | 221.22 |
| чеснок луковица | 4.5 зубч | 18 | | 1.17 | 0.09 | 5.38 | 25.66 |
| майонез | 130 гр | 130 | | 4.03 | 87.10 | 3.38 | 812.76 |
| сыр плавленый | 175 гр | 175 | | 38.50 | 47.25 | 0.00 | 579.25 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| укроп | - | - | | - | - | - | - |
| салат | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 964 | | 151.60 | 171.65 | 9.74 | 2187.90 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 15.72 | 17.80 | 1.01 | 226.96 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: сыр плавленый - яйцо куриное
хорошо совместимы: чеснок луковица - яйцо куриное, сыр плавленый - чеснок луковица, укроп - яйцо куриное, укроп - сыр плавленый, салат - яйцо куриное, салат - сыр плавленый
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Кальмары с сыром и чесноком»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 15.72 | | кальмар (филе) (59%) |
| Жиры, г
| 17.80 | | майонез (50%) |
| Углеводы, г
| 1.01 | | чеснок луковица (55%) |
| Калорийность, ккал
| 226.96 | | майонез (37%) |
| Вода, г
| 15.32 | | яйцо куриное (70%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.08 | | яйцо куриное (52%) |
| Витамин B1, мг
| 0.12 | | кальмар (филе) (86%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.12 | | яйцо куриное (57%) |
| Витамин B2, мг
| 0.18 | | сыр плавленый (39%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.14 | | кальмар (филе) (69%) |
| Витамин B9, мкг
| 9.27 | | кальмар (филе) (61%) |
| Витамин C, мг
| 1.18 | | кальмар (филе) (65%) |
| Витамин D, мкг
| 0.32 | | яйцо куриное (100%) |
| Витамин E, мг
| 5.80 | | майонез (74%) |
| Витамин H, мкг
| 3.60 | | яйцо куриное (81%) |
| Витамин PP, мг
| 1.38 | | кальмар (филе) (93%) |
| Алюминий, мкг
| - | | - |
| Бор, мкг
| - | | - |
| Железо, мг
| 1.24 | | кальмар (филе) (45%) |
| Зола, г
| 0.36 | | майонез (51%) |
| Йод, мкг
| 3.09 | | яйцо куриное (94%) |
| Калий, мг
| 213.34 | | кальмар (филе) (68%) |
| Кальций, мг
| 173.89 | | сыр плавленый (79%) |
| Кобальт, мкг
| 50.90 | | кальмар (филе) (96%) |
| Крахмал, г
| 0.48 | | чеснок луковица (100%) |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 57.74 | | кальмар (филе) (80%) |
| Марганец, мкг
| 107.54 | | кальмар (филе) (81%) |
| Медь, мкг
| 803.46 | | кальмар (филе) (96%) |
| Молибден, мкг
| 11.25 | | кальмар (филе) (92%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 0.17 | | яйцо куриное (58%) |
| Натрий, мг
| 305.22 | | сыр плавленый (52%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.44 | | яйцо куриное (99%) |
| Никель, мкг
| 5.70 | | кальмар (филе) (100%) |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| 0.08 | | майонез (97%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.02 | | чеснок луковица (100%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| - | | - |
| Сера, мг
| 25.74 | | яйцо куриное (100%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 145.61 | | сыр плавленый (74%) |
| Фтор, мкг
| 8.04 | | яйцо куриное (100%) |
| Хлор, мг
| 23.37 | | яйцо куриное (97%) |
| Холестерин, мг
| 83.37 | | яйцо куриное (100%) |
| Холин, мг
| 38.64 | | яйцо куриное (95%) |
| Хром, мкг
| 0.58 | | яйцо куриное (100%) |
| Цинк, мкг
| 1659.70 | | кальмар (филе) (56%) |
| Гликемический индекс,
| - | | - |
Постоянный адрес рецепта «Кальмары с сыром и чесноком»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
