Рецепт: Первые блюда / Рассольники, солянки /

Солянка мясная сборная


Компоненты рецепта
Бульон мясной 1/2 л
огуречный рассол 1/2 стакана
говядина отварная 100 г
говядина или телятина жареная 100 г
ветчина 50 г
сосиски 50 г
курица 50 г
огурцы соленые 60 г
капуста свежая 100 г
помидоры 1 шт
сметана 2 ст.л.
грибы соленые - 40 г
каперсы 10 г
лук 40 г
маслины 10 г
зелень 10 г
лук зеленый 10 г
перец, соль.

Как приготовить блюдо
Огуречный рассол прокипятить, снять накипь, соединить его с мясным бульоном и довести до кипения. Мясо, ветчину, сосиски, филе курицы нарезать небольшими кубиками. Соленые грибы и капусту обдать кипятком и нарезать кубиками. Помидоры, огурцы и лук нарезать кубиками. Все эти продукты вместе с пряностями и сметаной положить в глиняный горшок, залить кипящим бульоном и поставить в духовку на 10-15 минут. Можно готовить на плите, в кастрюле.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Солянка мясная сборная»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
бульоны0.5 л500 0.000.000.000.00
говядина отварная в собственном соку100 гр100 24.5016.600.00247.40
телятина100 гр100 19.702.000.0096.80
ветчина в форме50 гр50 11.3010.450.00139.25
сосиски50 гр50 6.0010.000.35114.00
курица50 гр50 9.109.190.35120.50
огурец соленый60 гр60 0.480.061.026.30
капуста белокочанная100 гр100 1.800.104.7025.70
томаты1 шт95 0.560.193.9918.90
сметана2 ст.л.50 1.2015.001.55145.60
грибы соленые40 гр40 1.200.200.809.60
каперсы10 гр10 0.230.080.482.30
лук репчатый40 гр40 0.550.083.2815.24
маслины10 гр10 0.210.511.0516.60
лук зеленый10 гр10 0.130.010.321.81
перец-- ----
соль поваренная-- ----
итого 1265 76.9964.4817.89960.00
на 100 гр готового продукта 6.085.091.4175.88
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: томаты - говядина отварная в собственном соку, томаты - телятина, томаты - ветчина в форме, томаты - сосиски, томаты - курица, сметана - говядина отварная в собственном соку, сметана - телятина, сметана - ветчина в форме, сметана - сосиски, сметана - курица.

Хорошо совместимы: огурец соленый - говядина отварная в собственном соку, огурец соленый - телятина, огурец соленый - ветчина в форме, огурец соленый - сосиски, огурец соленый - курица, капуста белокочанная - говядина отварная в собственном соку, капуста белокочанная - телятина, капуста белокочанная - ветчина в форме, капуста белокочанная - сосиски, капуста белокочанная - курица, томаты - огурец соленый, томаты - капуста белокочанная, сметана - огурец соленый, сметана - капуста белокочанная, сметана - томаты, лук репчатый - говядина отварная в собственном соку, лук репчатый - телятина, лук репчатый - ветчина в форме, лук репчатый - сосиски, лук репчатый - курица, лук репчатый - томаты, лук репчатый - сметана, лук зеленый - говядина отварная в собственном соку, лук зеленый - телятина, лук зеленый - ветчина в форме, лук зеленый - сосиски, лук зеленый - курица, лук зеленый - томаты, лук зеленый - сметана.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Солянка мясная сборная»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 6.08 говядина отварная в собственном соку (31%)
Жиры, г 5.09 говядина отварная в собственном соку (25%)
Углеводы, г 1.41 капуста белокочанная (26%)
Калорийность, ккал 75.88 говядина отварная в собственном соку (25%)
Вода, г 50.62 бульоны (15%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.12 томаты (71%)
Витамин B1, мг 0.03 говядина отварная в собственном соку (21%)
Витамин B12, мкг 0.03 курица (60%)
Витамин B2, мг 0.07 говядина отварная в собственном соку (21%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.07 телятина (42%)
Витамин B9, мкг 3.00 томаты (27%)
Витамин C, мг 6.51 капуста белокочанная (54%)
Витамин D, мкг 0.00 сметана (100%)
Витамин E, мг 0.09 томаты (30%)
Витамин H, мкг 0.67 курица (58%)
Витамин PP, мг 1.21 телятина (37%)
Алюминий, мкг 61.30 капуста белокочанная (73%)
Бор, мкг 30.77 капуста белокочанная (51%)
Железо, мг 0.97 говядина отварная в собственном соку (27%)
Зола, г 0.88 огурец соленый (20%)
Йод, мкг 2.31 говядина отварная в собственном соку (23%)
Калий, мг 149.36 телятина (18%)
Кальций, мг 14.46 капуста белокочанная (26%)
Кобальт, мкг 1.78 курица (26%)
Крахмал, г 0.03 томаты (57%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 11.64 говядина отварная в собственном соку (19%)
Марганец, мкг 36.35 капуста белокочанная (36%)
Медь, мкг 39.42 телятина (45%)
Молибден, мкг 1.67 капуста белокочанная (47%)
Моно- и дисахариды, г 1.01 капуста белокочанная (35%)
Натрий, мг 129.01 говядина отварная в собственном соку (33%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг 2.35 капуста белокочанная (50%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.10 томаты (36%)
Пищевые волокна, г 0.39 капуста белокочанная (40%)
Рубидий, мкг 26.54 лук репчатый (56%)
Селен, мкг 0.01 сметана (100%)
Сера, мг 30.26 телятина (55%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 67.69 телятина (24%)
Фтор, мкг 15.92 телятина (43%)
Хлор, мг 19.60 телятина (29%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 16.20 телятина (51%)
Хром, мкг 1.22 капуста белокочанная (32%)
Цинк, мкг 417.19 телятина (60%)
Гликемический индекс, 4.62 томаты (32%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Солянка мясная сборная»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru