ДиетыДиета Дюкана

Диета Дюкана

Диета Дюкана фотоДиета Дюкана разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом, и основана на потреблении малоуглеводной пищи. Соблюдается данная методика несколько месяцев, однако при желании её можно принять как основную систему питания, так как она разнообразна, необременительна и кроме похудения, также даёт возможность очистить организм и нормализовать его вещественный обмен.
Диета доктора Дюкана состоит из четырёх этапов, имеющих свои собственные правила. Однако для всей методики есть несколько общих правил:
на протяжении всей диеты, ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5л чистой воды;
каждодневно (но в разном количестве) есть овсяные отруби;
каждый день выходить на прогулку (не менее 20 минут на первой фазе, и 30 – на второй и третьей);
делать лёгкую физзарядку.
Диета Дюкана очень эффективна, недельная убыль веса составляет от 3 до 5 кг. Однако это возможно только при чётком исполнении всех четырёх фаз методики.

4 фазы диеты доктора Пьера Дюкана


1 фаза первая диеты – атака.
Потеря веса – 2-6кг.
В первой фазе включается процесс расщепления жировой ткани, поэтому сначала может быть немного некомфортно, тем не менее, сухость во рту, и даже лёгкий запах, говорят о том, что всё идёт правильно и диета начинает действовать.

Длительность фазы атаки определяется индивидуально, в зависимости от веса на данный момент, и того, который планируется иметь.

Рассчитывается так:
излишек веса 10-20кг – длительность3-5 дней;
излишек веса 20-30кг – длительность 5-7 дней;
излишек веса 30кг и более – длительность 5-10 дней.
Более 10 дней первая фаза не соблюдается.

В меню «атаки» преобладает белковая пища. Во время этой фазы рекомендуется употреблять: мясо индейки и цыплёнка (без кожи), постную ветчину, телячью печень, любую рыбу (отварную, паровую, приготовленную на гриле) и морепродукты. Также можно кушать – яйца, обезжиренные молочные продукты, добавлять в еду специи, уксус, приправы, лук и чеснок, соль в небольших количествах. Кроме того, в обязательном порядке нужно съедать 1,5ст/л отрубей овса.

Исключить:
сахар (использовать заменитель);
варёные: гусятина, утятина, крольчатина, телятина, свинина, говядина, ягнятина.


2 фаза диеты – «круиз».
Продолжительность – индивидуальная, зависит от того, как быстро достигается необходимый вес.
В «круизе» чередуются две диеты – белковая и овощная. Чередование различное, также зависит от количества сбрасываемого веса:
меньше 10 кг – протеины-протеины/овощи 1/1 день (как вариант, можно3/3 или 5/5);
более 10 кг – чередование 5/5 дней.

Во время этой фазы необходимо съедать 2ст/ложки овсяных отрубей ежедневно. Также, «круиз» позволяет употреблять: любые овощи, кроме крахмалосодержащих (авокадо, чечевица, бобы, горох, картофель). Овощи можно запекать, варить, или употреблять сырыми. Нельзя употреблять рис и зерновые, так как в них тоже много крахмала.

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление: специй, аджики, острого перца, молока, корнишонов, чеснока, желатина, по столовой ложке – кетчупа и крахмала, 3ст/л белого или красного вина, по 1 ч/л 3-4% сливок и обезжиренного какао. Однако из этого списка выбирается только два продукта в день.


3 фаза диеты – закрепление.
На этом этапе закрепляется достигнутый за время диеты вес.

Длительность третьей фазы зависит от количества потерянных килограммов. На каждый килограмм приходиться 10 дней закрепления.

Как уже упоминалось, диета Дюкана не является жёсткой, и это отлично видно на третьем этапе. Рацион «закрепления» довольно разнообразен:
подходят все продукты из первого этапа;
овощи из второго;
одна порция фруктов ежедневно (исключая черешню, виноград, бананы);
хлеб (2 кусочка);
зрелый сыр (40гр);
крахмалосодержащие продукты (картофель, рис, маис, горох, фасоль, макаронные изделия) – 2 раза в неделю.

На этом этапе количество потребляемых овсяных отрубей в день должно увеличится до 2,5ст/л.

Фаза «закрепления» позволяет делать «праздники души» два раза в неделю (по 1 приёму пищи), на которых можно есть всё, что душе (а точнее желудку) угодно.


4 фаза диеты – стабилизация.
В этот период рекомендуется придерживаться двух правил:
съедать 3ст/л отрубей овса каждодневно;
раз в неделю устраивать день чистых протеинов.
В остальном питание заключающей фазы не предполагает каких-либо ограничений или исключений.


Как и все методики похудания, диета Дюкана имеет свои плюсы и минусы.


Минусы диеты Пьера Дюкана

при соблюдении диеты в организме вырабатываются кетоновые тела, которые способствуют снижению аппетита, но вызывают повышенную утомляемость в первые несколько дней;
методика недостаточно сбалансирована, поэтому может наблюдаться дефицит витаминов и микроэлементов;
во время диеты возникает нехватка жиров, поэтому рекомендуется добавлять в пищу немного жира растительного происхождения;
диета может не понравиться тем, кто не любит готовить.


Плюсы диеты Пьера Дюкана

диета Дюкана безопасна, так как основана на натуральных продуктах;
методика эффективно действует, даже при «иммунитете» организма к различным диетам;
имеет хорошую мотивацию, так как первые лишние килограммы исчезают очень быстро;
не агрессивная диета, подходящая даже тем, кто любит готовить и вкусно есть;
не имеет ограничений по количеству пищи и времени её потребления;
диета очень проста и позволяет придерживаться её дома, на работе или на отдыхе.



Прежде чем сесть на диету "Диета Дюкана", посоветуйтесь с врачом!


Отзывы о диете

Отзывы ВКонтакте
Помогите похудеть быстро не как не могу не знаю как это сделать
шахло месяц назад
Диета отличная, потеряла семнадцать с половиной кг - весь излишек, который появился во время беременности и кормления грудью. Весь жировой запас который не "съел" деть, убрала диета. Хотя были и не приятности в конце первой и в начале второй фазы - появились запоры, но у меня против них проверенное средство - лавакол, буквально по одному пакетику в день убрали запор и нормализовали стул. Даже диетолог подтвердил, что это хорошее средство и сказал пить в течение месяца по пакетику, потом сделать перерыв, но если запоры вернутся, то неделя пить, неделя отдыхать. У меня после месяца не вернулись, а вес стал уходить быстрей.
Юллианка месяц назад
Ужасно хорошая диета,самое главное выдержать первую фазу,а дальше всё просто полетит.Это просто великолепно.Мой вес был 97 кг,прошло два месяца и я уже 67)
держала диету вовремя кормления... молоко пропало...
Ольга 23, подскажите пожалуйста как правильно сидеть на этой диете, что-то я не могу разобраться? Спасибо.
всем привет! ищу напарника на похудение!)вдвоём веселее!!
Всем привет!
Мне 58, на диету Дюкана сел осознанно (128 кг при росте 175 см таскать тяжело). Веры было маловато, но прочтение книги добавило веры и желания измениться. Соблюдать старался все рекомендации, составил график, меню (примерное на неделю), зарядка и прогулки - в любую погоду - обязательно, после первого месяца добавил гантели, упражнения для пресса. Итог - за 6 месяцев убрал 43 кг, весь гардероб пришлось менять, но это с радостью, оставил пояс и любимые джинсы - для памяти)) Прошло 1,5 года - ежедневные прогулки и зарядка - уже традиция. Вес держу 86-88 кг, белковые дни работают как часы -после застольных праздников и контроля веса ввожу 1-2 белковых дня и все в норме. Сила воли и .диета не подойдет для тех, у кого заболевания почек - консультация врача нужна, об этом и Дюкан предупреждает.

И помогите все рассчитать. Излишек у меня около 10 кг. Сколько будет длится первая фаза? Да и остальные? В идеале мне бы за 1-1,5 месяца сбросить 10 кг. Просто моя мечта! У меня получится или нет?
Ещё планируют бегать по лесу. Да завтра и побегу! И как быть с отрубями? Никогда их не ела. Что вообще с ними делать? Варить, парить? Помогите, сбросить 10 кг. Огромное желание это сделать!
Всем привет. Через месяц отдых. Хочется выглядеть шикарной на будущих фотографиях. А животик этого не позволяет.
Поэтому пополнят ряды худеющих: Анна Вес:55 кг, рост:156 см.
Всем удачи.
Худела по дюкану класс минус 15 за 2 месяца потом закрепляла полгода но прошло уже 3 года все в том же весе 62 при росте 170 и причем безболезненно
наталья

смотреть все отзывы

Добавить отзыв

Имя:   e-mail:
Отзыв:

Диеты и рецептыДиеты Диета Дюкана


Вы можете скачать бесплатные диеты для похудения (без смс), но! Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru