Рецепт: Первые блюда / Холодные супы /Гаспачо
Компоненты рецепта:
помидоры - 500 г
огурцы - 1/2 шт.
перец красный - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
гренки из белого хлеба - 120 г
соль - 1 ч. ложка
паприка - 1/2 ч. ложки
масло растительное
уксус винный красный
зелень петрушки для оформления
Как приготовить блюдо:
Опустите помидоры в кипяток, очистите от кожицы и измельчите. Нарежьте перец, предварительно удалив семена. Нарежьте лук, огурец и чеснок. Соедините нарезанные овощи и протертые помидоры. Залейте 500 г холодной кипяченой воды и 2 столовыми ложками уксуса, посолите, перемешайте. Влейте 2 чайные ложки масла. Добавьте паприку, взбейте. Накройте суп крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей хорошо перемешайте. Разлейте по охлажденным тарелкам, положите гренки, посыпьте измельченной зеленью петрушки. |
Комментарии к рецепту: «Гаспачо»» добавить комментарий
Результаты: краткий состав готового блюда: «Гаспачо»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | томаты | 500 гр | 500 | | 3.00 | 1.00 | 21.00 | 99.50 |
| огурец | 0.5 шт | 50 | | 0.40 | 0.05 | 1.50 | 7.70 |
| перец красный сладкий | 1 шт | 45 | | 0.58 | 0.00 | 2.56 | 11.97 |
| лук репчатый | 2 шт | 150 | | 2.09 | 0.30 | 12.30 | 57.15 |
| чеснок луковица | 1 зубч | 4 | | 0.26 | 0.02 | 1.19 | 5.70 |
| хлеб | 120 гр | 120 | | 19.20 | 1.20 | 84.00 | 402.60 |
| соль поваренная | 1 ч.л. | 10 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| паприка молотая | 0.5 ч.л. | 3.5 | | 0.51 | 0.45 | 1.95 | 10.11 |
| подсолнечное масло | - | - | | - | - | - | - |
| уксус красный винный | - | - | | - | - | - | - |
| петрушка | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 882.5 | | 26.06 | 3.02 | 124.51 | 594.73 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 2.95 | 0.34 | 14.10 | 67.39 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
хорошо совместимы: хлеб - огурец, хлеб - перец красный сладкий, хлеб - лук репчатый, хлеб - чеснок луковица, подсолнечное масло - огурец, подсолнечное масло - перец красный сладкий, подсолнечное масло - лук репчатый, подсолнечное масло - чеснок луковица, подсолнечное масло - хлеб, петрушка - хлеб, петрушка - подсолнечное масло
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Гаспачо»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 2.95 | | хлеб (73%) |
| Жиры, г
| 0.34 | | хлеб (39%) |
| Углеводы, г
| 14.10 | | хлеб (67%) |
| Калорийность, ккал
| 67.39 | | хлеб (67%) |
| Вода, г
| 79.79 | | томаты (66%) |
| Ванадий, мкг
| 23.11 | | хлеб (100%) |
| Витамин A, мг
| 0.78 | | томаты (86%) |
| Витамин B1, мг
| 0.07 | | томаты (44%) |
| Витамин B12, мкг
| - | | - |
| Витамин B2, мг
| 0.10 | | хлеб (67%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.17 | | хлеб (39%) |
| Витамин B9, мкг
| 14.29 | | томаты (43%) |
| Витамин C, мг
| 29.22 | | томаты (48%) |
| Витамин D, мкг
| - | | - |
| Витамин E, мг
| 1.11 | | хлеб (72%) |
| Витамин H, мкг
| 2.24 | | хлеб (60%) |
| Витамин PP, мг
| 1.06 | | хлеб (63%) |
| Алюминий, мкг
| 296.03 | | хлеб (68%) |
| Бор, мкг
| 126.34 | | томаты (51%) |
| Железо, мг
| 1.03 | | томаты (49%) |
| Зола, г
| 1.00 | | томаты (39%) |
| Йод, мкг
| 3.36 | | хлеб (40%) |
| Калий, мг
| 252.57 | | томаты (65%) |
| Кальций, мг
| 53.89 | | хлеб (63%) |
| Кобальт, мкг
| 5.34 | | томаты (63%) |
| Крахмал, г
| 7.10 | | хлеб (95%) |
| Кремний, мг
| 6.79 | | хлеб (100%) |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 22.03 | | томаты (51%) |
| Марганец, мкг
| 659.98 | | хлеб (78%) |
| Медь, мкг
| 159.18 | | хлеб (42%) |
| Молибден, мкг
| 8.66 | | томаты (45%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 4.05 | | томаты (48%) |
| Натрий, мг
| 32.41 | | томаты (69%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.00 | | чеснок луковица (100%) |
| Никель, мкг
| 13.31 | | томаты (55%) |
| Олово, мкг
| 4.75 | | хлеб (100%) |
| Органические кислоты, г
| 44.19 | | соль поваренная (99%) |
| Пищевые волокна, г
| 2.25 | | соль поваренная (50%) |
| Рубидий, мкг
| 167.59 | | томаты (51%) |
| Селен, мкг
| 2.58 | | хлеб (100%) |
| Сера, мг
| 33.48 | | хлеб (40%) |
| Стронций, мкг
| 27.19 | | хлеб (100%) |
| Титан, мкг
| 6.11 | | хлеб (100%) |
| Фосфор, мг
| 62.23 | | хлеб (54%) |
| Фтор, мкг
| 17.92 | | томаты (63%) |
| Хлор, мг
| 719.51 | | соль поваренная (94%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| 12.23 | | хлеб (100%) |
| Хром, мкг
| 3.81 | | томаты (74%) |
| Цинк, мкг
| 684.58 | | хлеб (55%) |
| Гликемический индекс,
| 16.91 | | томаты (67%) |
Постоянный адрес рецепта «Гаспачо»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
