ПродуктыГрецкие орехи

Грецкие орехи

Грецкий орех - плод орехового дерева. Родина грецкого ореха - Средняя Азия. В Древней Греции плоды его называли желудями богов.

Грецкий орех называют пищей для ума. Древнегреческий историк Геродот утверждал, что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям есть грецкие орехи, т. к. считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а это простолюдинам ни к чему. Употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции, независимо пониженная она или наоборот повышенная. С помощью орехов можно предупредить и даже излечить атеросклероз. Плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо, по совету восточных лекарей, съедать по несколько ядер грецкого ореха в день. Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии, так как в их ядрах содержатся: железо, медь, кобальт, цинк. Грецкие орехи можно рекомендовать при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец, цинк, обладающие сахароснижающим действием и, кроме того, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени.

В орехах содержится много вещества, которые сокращают затвердевание артерий и помогают сохранить их эластичность. Грецкие орехи содержат антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также полезны для здоровья.

В ядрах зрелых орехов содержится много жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод, дубильные вещества и очень ценное фитонцидное вещество - юглон. В зеленых, незрелых плодах ореха витамина C содержится больше, чем в шиповнике.

Масло из плодов грецкого ореха, получаемое при прессовании, богато ненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой и олеиновой) и по праву относится к ценным диетическим продуктам.

Не покупайте очищенные грецкие орехи. Неизвестно где и сколько они лежали, через сколько рук они прошли, прежде чем попали на прилавки наших магазинов или рынков.




Отзывы

Да счас прям ! Это все в Туркмений !
v to vremya uzbekov ne bilo bili kirgizi ne oshibaites uzbeki postidites chuchut a
какие узбеки какие киргизы? в те времена их вообще не было . там жили Согдианцы.учите историю не позорьтесь
В той части Кыргызстана,Арсланбоб,в основном живут узбеки.к вашему сведению.и если честно то это просто легенда придумана вами, Александр Македонский закончил свой поход не дойдя до туда, умер.историю глубоко изучать надо.
не узбеки а кыргызы
Я хотел бы добавить что Родина грецких орехов Средняя Азия. А именно Киргизия, Джалал-Абадская область. АРСТАНБАП - это и есть место откуда появились грецкие орехи. Вы подумаете что это бред? Нет я вам расскажу историю распостранения грецких орехов. Дело в том что когда Великий полководец Александр хотел завоевать Восточную Азию. Он завоевал Великий город "Самарканд" и "Бухара" он двинулся дальше. Потом он посетил одно место, которая располагалось среди великих гор(как Тянь Шань). Жители этой местности (узбеки) принесли войскам Александра те самые орехи. Он попробовал и сказал что этот плод должны попробовать другие люди. Он приказал войскам чтобы они взяли много ореха и отнесли в Европу.

Добавить отзыв

Имя:   e-mail:
Отзыв:


Отзывы ВКонтакте


Диеты и рецептыПродукты Грецкие орехи

Вы можете скачать бесплатные диеты для похудения (без смс), но! Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru