Рецепт: Первые блюда / Борщи, Щи /Борщ с фасолью и морской капустой
Компоненты рецепта:
мякоть говядины или свинины - 200 г
морская капуста вареная - 50 г
картофель - 4 шт.
шпинат - 50 г
щавель - 50 г
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
фасоль консервированная красная - 50 г
свекла тушеная - 50 г
чеснок - 1 зубчик
маргарин - 30 г
соль - по вкусу
Как приготовить блюдо:
Мясо нарежьте кусочками, залейте 5 стаканами воды и отварите до готовности. Добавьте морскую капусту и картофель, нарезанный кусочками. Доведите бульон до кипения, добавьте рубленые шпинат, щавель, варите 3-4 минуты. Добавьте пассерованные на маргарине лук и морковь, нарезанный дольками помидор, фасоль, посолите и варите еще 3 минуты. Свеклу нашинкуйте соломкой и тушите ее до готовности, добавив немного бульона. Тушеную свеклу положите в борщ, добавьте лавровый лист и варите его еще 5 минут. Готовый борщ заправьте толченым чесноком. |
» добавить комментарий к этому рецепту
Результаты: краткий состав готового блюда: «Борщ с фасолью и морской капустой»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | свинина | 200 гр | 200 | | 29.20 | 66.00 | 0.00 | 710.80 |
| морская капуста | 50 гр | 50 | | 0.45 | 0.10 | 0.00 | 2.70 |
| картофель | 4 шт | 400 | | 8.00 | 1.60 | 65.20 | 290.80 |
| шпинат | 50 гр | 50 | | 1.45 | 0.15 | 1.00 | 10.90 |
| щавель | 50 гр | 50 | | 0.75 | 0.15 | 1.45 | 9.80 |
| лук репчатый | 1 шт | 75 | | 1.04 | 0.15 | 6.15 | 28.57 |
| морковь | 1 шт | 75 | | 0.97 | 0.07 | 5.17 | 24.00 |
| томаты | 1 шт | 95 | | 0.56 | 0.19 | 3.99 | 18.90 |
| фасоль | 50 гр | 50 | | 11.15 | 0.85 | 27.25 | 154.44 |
| свекла | 50 гр | 50 | | 0.75 | 0.05 | 4.40 | 19.95 |
| чеснок луковица | 1 зубч | 4 | | 0.26 | 0.02 | 1.19 | 5.70 |
| маргарин | 30 гр | 30 | | 0.09 | 24.60 | 0.30 | 222.90 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| | | итого | | 1129 | | 54.69 | 93.93 | 116.11 | 1499.48 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 4.84 | 8.32 | 10.28 | 132.81 |
Совместимость продуктов при раздельном питании
плохо совместимы: томаты - картофель, фасоль - томаты
допустимо: томаты - морковь, фасоль - картофель, свекла - томаты
хорошо совместимы: картофель - морская капуста, шпинат - картофель, щавель - картофель, лук репчатый - картофель, морковь - морская капуста, морковь - картофель, морковь - шпинат, морковь - щавель, морковь - лук репчатый, томаты - морская капуста, томаты - шпинат, томаты - щавель, томаты - лук репчатый, фасоль - морская капуста, фасоль - шпинат, фасоль - щавель, фасоль - лук репчатый, фасоль - морковь, свекла - морская капуста, свекла - картофель, свекла - шпинат, свекла - щавель, свекла - лук репчатый, свекла - фасоль, чеснок луковица - картофель, чеснок луковица - морковь, чеснок луковица - томаты, чеснок луковица - фасоль, чеснок луковица - свекла
|
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Борщ с фасолью и морской капустой»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 4.84 | | свинина (53%) |
| Жиры, г
| 8.32 | | свинина (70%) |
| Углеводы, г
| 10.28 | | картофель (56%) |
| Калорийность, ккал
| 132.81 | | свинина (47%) |
| Вода, г
| 69.61 | | картофель (40%) |
| Ванадий, мкг
| 70.88 | | картофель (74%) |
| Витамин A, мг
| 1.03 | | морковь (57%) |
| Витамин B1, мг
| 0.17 | | свинина (50%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.35 | | свинина (100%) |
| Витамин B2, мг
| 0.08 | | картофель (29%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.23 | | картофель (45%) |
| Витамин B9, мкг
| 13.88 | | фасоль (28%) |
| Витамин C, мг
| 15.09 | | картофель (46%) |
| Витамин D, мкг
| - | | - |
| Витамин E, мг
| 1.15 | | маргарин (57%) |
| Витамин H, мкг
| 0.73 | | свинина (72%) |
| Витамин PP, мг
| 1.17 | | картофель (39%) |
| Алюминий, мкг
| 381.06 | | картофель (79%) |
| Бор, мкг
| 111.09 | | картофель (36%) |
| Железо, мг
| 2.34 | | морская капуста (30%) |
| Зола, г
| 1.08 | | картофель (35%) |
| Йод, мкг
| 4.58 | | картофель (38%) |
| Калий, мг
| 455.46 | | картофель (44%) |
| Кальций, мг
| 27.57 | | фасоль (24%) |
| Кобальт, мкг
| 4.93 | | картофель (35%) |
| Крахмал, г
| 7.38 | | картофель (71%) |
| Кремний, мг
| 4.07 | | фасоль (100%) |
| Литий, мкг
| 27.67 | | картофель (98%) |
| Магний, мг
| 37.59 | | картофель (21%) |
| Марганец, мкг
| 198.21 | | картофель (30%) |
| Медь, мкг
| 129.62 | | картофель (38%) |
| Молибден, мкг
| 9.06 | | картофель (31%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 2.54 | | лук репчатый (21%) |
| Натрий, мг
| 49.00 | | морская капуста (46%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.04 | | картофель (79%) |
| Никель, мкг
| 13.52 | | фасоль (56%) |
| Олово, мкг
| 13.28 | | свинина (100%) |
| Органические кислоты, г
| 0.18 | | картофель (38%) |
| Пищевые волокна, г
| 1.32 | | картофель (37%) |
| Рубидий, мкг
| 241.70 | | картофель (73%) |
| Селен, мкг
| 1.10 | | фасоль (100%) |
| Сера, мг
| 65.15 | | свинина (62%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| 6.64 | | фасоль (100%) |
| Фосфор, мг
| 95.79 | | свинина (30%) |
| Фтор, мкг
| 32.01 | | свинина (34%) |
| Хлор, мг
| 46.39 | | картофель (44%) |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| 12.48 | | свинина (99%) |
| Хром, мкг
| 7.39 | | картофель (47%) |
| Цинк, мкг
| 923.47 | | свинина (57%) |
| Гликемический индекс,
| 38.28 | | картофель (64%) |
Постоянный адрес рецепта «Борщ с фасолью и морской капустой»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
