Молочные продукты → Молоко коровье (сырое)

Молоко коровье (сырое)

Молоко способны выделять самки всех видов животных класса млекопитающих. На земле их насчитывается около 6000. У каждого животного молоко свое, непохожее на молоко другого животного. Самое распространенное - коровье молоко. В молоке содержится свыше 100 ценнейших компонентов - до 20 сбалансированных аминокислот и почти такое же количество жирных, сахар - лактозу, очень разнообразный ассортимент минеральных веществ, большую часть которых составляет кальций. Практически пол-литра молока удовлетворяет суточную потребность человека в кальции. Коровье молоко содержит молозиво, оно укрепляет иммунную систему детей и коров.

Молоко возбуждает пищеварительные железы и вызывать отделение пищеварительных соков, даже если не хочется есть.
Молоко усваивается только с определенными продуктами. Пить молоко лучше отдельно от всего, но если так вы не можете его употреблять, то делайте на нем каши. Молоко, крахмал и фрукты не стоит употреблять вместе, будьте аккуратны. Молоко нельзя пить с рыбой, яйцами, мясом и сыром, потому что нейтральная пища и эти продукты не совместимы с другими протеинами, в молоке больше углеводов.

Не пейте молоко и другие молочные продукты быстро. Т.к. в молоке высокое содержание карбонатов, молоко нужно пить 5-6 минут. Пейте молоко маленькими глотками, потому что для усвоения углеводов нужно время.

Состав 100 гр. продукта:
вода, г87.3
белки, г3.2
жиры, г3.6
углеводы, г4.8
моно- и дисахариды, г 4.8
органические кислоты, г 0.14
зола, г 0.7
калий, мг146
кальций, мг120
магний, мг14
натрий, мг50
фосфор, мг90
железо, мкг67
йод, мкг9
кобальт, мкг0.8
марганец, мкг6
медь, мкг12
молибден, мкг5
фтор, мкг20
цинк, мкг400
витамин А(ретинол), мг0.03
витамин B-каротин, мг 0.02
витамин Е(токоферол), мг0.09
витамин С (аскорбиновая кислота), мг1.5
витамин В1 (тиамин), мг0.04
витамин В2 (рибофлавин), мг0.15
витамин В9 (фолиевая кислота), мкг5
витамин РР (ниацин), мг0.1
калорийность, ккал64

Внимание: т.к. для составления этой таблицы использовались другие источники данных, более точные данные по продуктам и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес).


Комментарии
Надежда : Светлана, я своей дочке начала с 1,5 месяцев давать коровье молоко параллельно со смесью. При том что малютка разбавленное 1/1 не хотела пить, я пробовала разбавлять и добавлять ложку смеси, тоже не хотела. В итоге пьем цельное кипяченое и кушаем смесь. Чувствуем себя хорошо, растем. Кстати и кал нормализовался, со смесью какали раз в сутки а то и в двое суток, а теперь стабильно 2-3 раза за сутки. В общем я негативного ничего не наблюдаю. Единственное что может быть это только аллергия на молочный белок в коровьем молоке,тогда можно козье попробовать. Но у нас с этим проблем не возникло.
Молоковоз: Это крахмал или другой загуститель. Молоко сделано из сухих компонентов,разбавленное водой. Кисломолочных бактерий нет, но могут быть гнилостные, молоко начинает горчить.
ксения: Что произошло с молоком, если собравшиеся сливки тянуться как куриный белок. Само же молоко не скисло вообще на протяжении более недели? Кто знает-ответьте, пожалуйста. Молоко куплено!
Светлана: Можно ли кипяченое коровье молоко давать 4х месячному ребенку? Какие могут быть последствия?
артем: Почему ти не
рома: класс а я не знал


Добавить комментарий
Имя:   e-mail:
Комментарий:



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru